Мнение автора: Классика среди мультиварок

По приезду в Литву загорелась идеей покупки мультиварки. Плита на квартире, где мы живем — газовая, а с газом у меня не особо дружба складывается. Потушить овощи, к примеру, я не могу — все горит, кашу тоже не сваришь. Ради небольшого кекса палить огромную электродуховку — просто дорого. И я пошла по магазинам, в полной уверенности что мультиварки есть — как их может не быть в европейской стране? Каково же было мое удивление, когда я увидела и рисоварку, и хлебопечку, и даже яйцеварку — но мультиварок категорически не было, а продавцы удивленно пожимали плечами в ответ на мой вопрос о мультиварках. Пришлось обратиться на помощь к Интернету. Тут уж не до богатства выбора — самое простое бы найти. Мультиварка Панасоник нашлась в латвийском интернет-магазине. Я хотела другую модель, с чашкой побольше — но их не было в наличии. Пришлось заказать эту, с чашкой на 2,5 литра. Посылка пришла довольно быстро, и вот я уже осваиваю чудо-горшочек.

Что же такое мультиварка. Это, если сказать по-простому, электрокастрюля. Стенки её тепло-изолированы, внутри нагревательный элемент, на который ставится варочная чашка с тефлоновым покрытием. Крышка также теплоизолирована, имеет отверстие для выхода пара с «умным» клапаном. «Умный клапан» имеет спиралевидный коридор для выхода пара, за счет него тепло особо не выходит, а сам пар остужается и конденсируется. Конструкция простая, но элегантная, и функциональная.

В комплекте с пароваркой, кроме основного элемента — чаши, шла еще лопаточка, мерный стаканчик, и решетка для пароварки. Пароварку я не опробовала, т.к. есть пароварка Филипс, отзыв про которую я писала здесь.

Теперь о моих впечатлениях. Если кратко — то мультиваркой я почти довольна. Это классическая модель, довольно простая. Программ немного, только самые нужные — гречка (для варки собственно гречки, и любых других твердых круп, также подходит для готовки бобовых), плов — для готовки плова и других похожих блюд, молочная каша — для варки вкусных каш, с неубегающим молоком, выпечка — пользуюсь этой программой чаще всего, в том числе и для готовки омлета, тушение — очень нужный режим, особенно хорошо подходит для длительной готовки, ну и варка на пару, которой я не пользуюсь. Есть отсрочка времени приготовления — можно заложить продукты, выбрать программу и поставить отсрочку старта, тогда блюдо будет готово к назначенному часу. Но сколько у меня не было бытовых приборов с таймером, я им никогда не пользуюсь. Закладывать продукты на ночь, мне кажется неразумно — все размокнет, а если это молочная каша — молоко может прокиснуть. Оставлять включенный бытовой прибор при уходе из дома я тоже не рискую. После окончания работы программы мультиварка автоматически переходит в режим подогрева и может стоять в нем до 12 часов, что на мой взгляд, тоже не разумно. Что будет с кашей или выпечкой, если их 12 часов держать горячими? По-моему, будет невкусно.

Чем мне нравится мультиварка.

1. Она экономична. Подогрев идет минимальный, за счет теплоизоляции кастрюли.

2. В ней удобно готовить омлеты и выпечку, и очень удобно тушить.

3. В отличие от газовой плиты — ничего не пригорает. Молочные каши просто отличные, и ничего не убегает — главное не закладывать слишком много продуктов.

Почему же я написала что я «почти» довольна мультиваркой. Нет, не потому что мало режимов — их более чем достаточно, ведь режимы можно комбинировать. Например, сделать зажарку на режиме «плов», а потом включить на «тушение», и потомить столько, сколько нужно. Овощные рагу очень хороши, а тушеная капуста — объедение. Не совсем довольна я чашкой мультиварки. Она тонкая, и как бы это сказать — не производит впечатление качественного тефлона. Чувствуется, что тефлон тонкий и неустойчивый к повреждениям. Сварив 1 раз в мультиварке холодец, я получила царапину на чашке, видимо, она поцарапалась костью от голяшки. Чашку можно купить отдельно и заменить, когда она совсем поизносится, но такой брэнд как Панасоник, мне кажется, мог бы и позаботиться о качественной чашке для мультиварки.

Но, не смотря на этот недостаток, я рада что купила именно мультиварку Панасоник SR-TMN10, на мой взгляд, это хорошее соотношение цены/качества, и очень нужный бытовой прибор.

Галерея отзыва

1
2
3
4
5
6
7
Понравилась статья? Поддержи автора!

Похожие публикации

Сообщения пользователей

Мои приятельницы в (России) уже многие пользуются мультиваркой, разные цены, разные возможности. Но в принципе все довольны. Сколько же Вы заплатили за » латвийскую» мультиварку.?

Я не совсем поняла, в этой мультиварке можно готовить разное мясо, например потушить блюдо азу( мясо и картофель), сварить борщ или гороховый суп? 🙄

Карина, стоимость получилась 130 евро сама мультиварка и 25 евро — пересылка курьерской службой.

Еля007, если Вы имеете ввиду — одновременно, то нет. Чашка — одна. Соответственно, готовится одно блюдо. А если вообще в принципе — то да, готовить можно вообще ВСЕ что угодно, кроме такого рода блюд, как мороженое и куры-гриль. Ни холодное, ни зажаристую корочку здесь не получить. Горох получается очень вкусный.

Вообще забыла написать, что мультя готовит на оптимальной температуре. Тушит при чуть меньше 100 градусов — т.е. блюдо именно томится, без активного кипения.

Да , за 5000 руб. , европейцы могли бы постараться сделать мультиварку и по качественней. А может все таки изготовлено по лицензии , но в Китае. У нас в России , такое в порядке вещей.

Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии