Как приготовить вкуснейший напиток из обычного растворимого кофе?

Описание вопроса

Как всегда, немного предыстории. Я – кофеманка с очень большим стажем, ни беременность, ни грудное вскармливание, ни периодические проблемы со сном не помешали мне ежедневно наслаждаться большущей чашкой свежемолотого кофе. И так как мое предпочтение – чистый вкус, без сахара или молока, то к качеству зерна и его обжарке предъявляю очень высокие требования. В общем, на кофе уходит ощутимая часть моего заработка, и об этом – тсссс…. муж даже не догадывается. Иначе прибьет. Для него мои предпочтения – пустая блажь, не более того.

Вам понадобится
На одну порцию "Божественного шоколада" - 1 или 2 чайных ложки растворимого кофе
2 чайных ложки какао-порошка
корица, или любая другая специя по вкусу (ваниль, кардамон, мускатный орех)
2 чайных ложки сгущенного молока или сливок, как вариант - обычное молоко
Пошаговое решение
1

Но в жизни каждого из нас случаются сложные периоды острой нехватки денег. Это нормально, даже полезно: держит нас в тонусе и учит не расслабляться. В который раз случилось безденежье и в нашей семье. Все бы ничего, но на кофе денег нет, ни на дорогой, ни на дешевый. В панике я приняла решение завязать с этим гиблым делом, и перейти на зеленый чай. Но тут в гости приходит подружка и приносит с собой баночку Jacabs Monarch Millicano. Вкус – мягко говоря, не очень. Может, напиток и неплох в своей категории, но для моих разбалованных вкусовых рецепторов казался омерзительным. Но кофейный голод давал о себе знать, зеленая баночка одиноко скучала на полочке, и я решила поэкспериментировать.

2

Проанализировав запасы специй и продуктов, достала порошок какао, корицу и сгущенные сливки (кстати – белорусского производства).

3

Итак, мое ноу-хау, рецепт, покоривший сердца всех тех, кто приходит в мой дом. Берем большую кружку или стеклянный стакан - ненавижу полумеры, вкусного должно быть много. Закипятили чайник.

4

В чашку насыпаем чайную ложку растворимого кофе, две ложки с горкой какао, и корицы четверть ложки. Пропорции можно менять по своему вкусу. Корицу я периодически заменяю стручком ванили или ванилью в порошке, парой зерен кардамона или щепоткой мускатного ореха.

5

Залейте кипятком и оставьте на пять минут, напиток должен настояться.

6

Затем уже в чуть остывшую жидкость добавьте пару ложечек сгущенки (по вкусу!). Когда дома заканчивалась и она, я наливала обычное молоко и клала сахар. Вкусно, но нет того сногсшибательного эффекта.

7

Вставляете трубочку, и чуть помешивая, вкушаете умопомрачительный напиток. Мне этот вкус напоминал горячий шоколад, но не приторный, как в кофейнях, а идеально сбалансированный.

Обратите внимание

Совет – не покупайте мускатный орех в порошке. Несмотря на идеальную упаковку и условия хранения, аромат не тот. Возьмите целый орешек, положите его на разделочную доску и поскребите ножом, чтобы получилась мелкая стружка.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей

Очень люблю фантазировать в приготовлении растворимого кофе Neascafe. Сначала небольшое количество кипяточку, подождать пока остынет, потом добавляем кофе, а потом по вкус тертый шоколад. Получается ароматный и бодрящий напиток! Очень вкусно!

рецепт так описан круто, но у меня получился какой-то какиш, который невозможно пить

Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии