Как заварить чай во френч-прессе

Описание вопроса

Хотя традиционно считается, что френч-пресс придумали для приготовления кофе, в нём можно замечательно заваривать чай и разные травы, не требующие долгого настаивания. Очень удобно пользоваться им не столько дома, как на работе: всё-таки пьешь натуральные чай, а не пакетированный, да и выглядит френч-пресс не так по-домашнему, как заварочный чайник. А заваривать в нем чай проще простого.

Вам понадобится
Рассыпной чай.
Френч-пресс.
Горячая вода.
Пошаговое решение
1

Насыпаем в стакан френч-пресса рассыпной чай. Сколько именно - зависит от вкуса и размера листа: если лист крупный, то я обычно насыпаю около 2-х чайных ложек на 200 мл воды, если мелкий, то хватит и одной чайной ложки.

2

Заливать чай лучше не кипятком, а горячей водой, которая только-только начала закипать. Считается, что так в готовом напитке будет меньше горечи и будет полнее аромат.

3

На 2-3 минуты накрываем стакан крышечкой френч-пресса, но пока не опускаем поршень.

4

Подождав пару минут, опускаем плунжер или попросту поршень, отделяя чайные листья от напитка.

5

Переливаем чай в чашку и пьем с удовольствием (это главное).

Обратите внимание

Многие знатоки чая рекомендуют, залив чай горячей водой, первый раз воду слить, а уж затем заваривать чай. Так, во-первых, чайный лист моется, а во-вторых, получается интенсивнее вкус и аромат чая.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей

У меня такая штука дома стоит, подарили на день рождения, а я им не пользовалась, привыкла к обычному заварочному чайничку. Такие фотографии красивые и убедительные, видимо, пришло время френч-пресс доставать.

Алина, на самом деле удобнее заварочного чайника (ситечка не надо 😀 ), особенно на одну чашку, но, конечно, не так уютно выглядит.

Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии