Как приготовить вкусную пиццу с помидорами

Описание вопроса

Покажите мне человека, который был бы равнодушным к такому вкусному и аппетитному блюду, как пицца. Думаю, таких среди читающих эту статью найдется немного. Спасибо итальянцам, которые придумали ее. И хоть это блюдо не отличается особой полезностью, а после его чрезмерного употребления начинают появляться такие ненавистные лишние килограммы, но устоять перед кусочком ароматной и сочной пиццы практически невозможно, да и не нужно этого делать. Иногда можно позволить себе маленькую слабость и устроить праздник своему желудку - главное, чтоб это не вошло в привычку. Не могу сказать, что я часто готовлю пиццу, но иногда устраиваю себе и своему мужу маленький праздник. В одной из предыдущих статей я уже писала, как приготовить вкусную пиццу без помидор, сегодня же хочу познакомить читателей с тем, как приготовить пиццу с помидорами. Она получается очень вкусной и сочной, а для ее приготовления я использую уже упоминаемое мною универсальное дрожжевое тесто, которое всегда выручает меня.

Вам понадобится
Приготовленное заранее тесто;
небольшой кусочек колбасы;
5-6 свежих шампиньонов;
2 свежих помидора;
одна небольшая луковица;
2-3 ст. ложки томатной пасты, соуса или кетчупа;
150-200 грамм твердого сыра;
нежирный майонез;
соль и черный молотый перец- по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло- чтоб смазать противень.
Пошаговое решение
1

Приготовление пиццы начнем с подготовки ингредиентов. Для начала необходимо замесить тесто. Если же времени на это нет, то воспользоваться можно готовым тестом, которое продается в магазине.

2

Для своей пиццы колбасу я использую сыровяленую, ее необходимо порезать тоненькой соломкой. Но в принципе, и любая другая колбаса тоже отлично подойдет.

3

Свежие шампиньоны надо хорошенько промыть в холодной воде и порезать их дольками.

4

Свежие помидоры тоже режем тоненькими пластинками.

5

Твердый сыр тоненько нарезаем небольшими ломтиками.

6

Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем ее тоненькими полукольцами.

7

Берем противень и смазываем его немного рафинированным подсолнечным маслом. Сверху выкладываем тонко раскатанное тесто, формируем с него невысокие бортики. Мажем тесто тоненьким слоем томатной пасты.

8

Выкладываем сверху порезанную соломкой колбасу,

9

а поверх нее укладываем слой свежих шампиньонов.

10

Сверху присыпаем репчатым луком, добавляем соль и черный молотый перец.

11

Следующим идет слой помидор,

12

поверх которого укладываем ломтики твердого сыра. Можно еще немного посолить на этом этапе.

13

Сверху все это хорошенько замазываем майонезом, чтоб не было просветов.

14

Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда противень с пиццой. Когда сырная корочка станет коричневой, наша пицца готова. Благодаря этой корочке наше блюдо внутри получается сочным и ароматным. Ждем, когда испечется наша пицца и наслаждаемся аппетитным лакомством. Приятного аппетита!

Обратите внимание

Если используете магазинное тесто, то лучше брать слоено-дрожжевое.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Страница комментариев 1 из 0
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии