Как приготовить картофель по-деревенски

Описание вопроса

Одним из наиболее популярных и любимых блюд фаст-фуда и взрослых, и детей является картофель по-деревенски. Не менее вкусную, но гораздо более полезную картошку, приготовленную без фритюра, усилителей вкуса и ароматизаторов, можно приготовить дома.

Вам понадобится
картофель (желательно молодой)
соль
специи (карри, орегано, перец)
Пошаговое решение
1

Так как картошка будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть. Разрезаем картофель на 4 части.

2

Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем.

3

Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.

4

Выкладываем кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

5

Затем увеличиваем температуру до 200-220 градусов, и держим картошку в духовке еще 20 минут. Все, картофель по-деревенски готов, его можно подавать к столу.

6

Картошка получается не менее вкусная, чем в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей.

Обратите внимание

Картошку необходимо резать на кусочки средней толщины, так как слишком тонкие в духовке могут засохнуть, а толстые – не пропечься.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии