Как приготовить телятину с черносливом под густым соусом в мультиварке

Описание вопроса

Приготовленное мясо по такому рецепту может украсить ваш праздничный стол. Густая и ароматная подлива будет хорошо сочетаться с картофельным пюре.

Вам понадобится
300 гр телятины
50 гр вяленого чернослива (без косточек)
200 гр муки
1 ст.л кетчупа
1 луковица
растительное масло
соль
смесь специй (душистый горошек, черный перец горошком, гвоздика, все по 3-4 штучки)
Пошаговое решение
1

Слегка примороженное мясо телятины нарезаем на тонкие кусочки.

2

Просеиваем муку и добавляем соль.

3

Каждый кусочек мяса обваливаем в муке со всех сторон.

4

В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем кусочки телятины до легкого золотистого цвета. Готовые выкладываем в чашу мультиварки.

5

К мясу добавляем нарезанный лук и чернослив.

6

После добавляем смесь специй: гвоздика, душистый горошек, перец горошком.

7

Наливаем горячей воды так, чтобы покрывало мясо, примерно 4-5 мерные чаши от мультиварки.

8

Столовую ложку кетчупа размешиваем, солим еще раз по вкусу.

9

Включаем режим тушение на 1.5 часа.

Обратите внимание

К такому блюдо подойдет любой гарнир, например, приготовленный в мультиварке рассыпчатый рис.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей

Все Окей! Но я с трудом нахожу на рынке телятину, под этим видом продадут и мясо другой категории. Наверное и баранину можно также приготовить и конечно гарнир рис. Рецепт в закладку.

Цитата автора: Еля007

30 Апрель 2013

Все Окей! Но я с трудом нахожу на рынке телятину, под этим видом продадут и мясо другой категории. Наверное и баранину можно также приготовить и конечно гарнир рис. Рецепт в закладку.

Можно говядину использовать, с бараниной мне кажется будет неплохо и по своему вкусно. Когда попробуете приготовить, скажите как получилось)))

Я тоже не встречала телятину, но здесь мне нравится сам рецепт, и любое мясо получится вкусным . На вид очень красиво , думаю что и очень вкусно …

Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии