Как приготовить плов из курицы в мультиварке

Описание вопроса

В мультиварке приготовить вкусный рассыпчатый плов из курицы проще простого.

Вам понадобится
300 гр курица
300 гр риса круглозернистого
300 гр моркови
2-3 шт репчатого лука
15 мл оливкового масла
3 дольки чеснока
соль, перец
Пошаговое решение
1

Морковь нарезаем соломкой, лук полукольцами, выкладываем в чашу мультиварки, наливаем оливковое масло и жарим в режиме выпечка до полу готовности. Потом добавляем курицу и жарим еще 10 минут.

2

Рис замачиваем в воде с солью на 30 минут.

3

К готовой моркови добавляем курицу, рис, добавляем чеснок, солим, перчим по вкусу и наливаем воды так, чтобы покрыло на 1 см от риса, включаем режим плов.

Обратите внимание

По этому рецепту рис получается белым, но если вы хотите изменить цвет, чтобы он стал желтеньким, можно добавить шафран, предварительно его замочив и добавить к рису перед тушением. Вместо курицы вы можете использовать мякоть баранины, но ее нужно будет на отдельной сковороде прожарить и резать лучше мясо баранины на небольшие кусочки.Что касается риса, то самым лучшим сортом для плова будет дорогостоящий рис дев-зира.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии