Как испечь пасху с цукатами

Описание вопроса

В преддверии Светлого Пасхального Праздника все пекут пасхи, и я не исключение. Хочу посоветовать Вам мой любимый и очень простой рецепт. Вот что потребуется для этого рецепта.

Вам понадобится
мука 700 гр
яйцо 2 шт
сахар 180 гр
изюм 159 гр
слив. масло 150 гр
соль 1/2 ч л
дрожжи сухие 30 гр
вода 200-250 гр
цукаты 50 гр
ванилин 1 гр
Пошаговое решение
1

В кипяченую воду комнатной температуры мы добавляем сливочное масло, сахар, соль, дрожжи и яйца.

2

Хорошо все перемешиваем до полного растворения сахара и масла.

3

Теперь добавляем муку и хорошенько все перемешиваем.

4

Вот, что у нас получается, жидковатое тесто.

5

Подготовим изюм, его нужно промыть несколько раз и залить горячей водой минут на 5-10, затем слить воду и оставить остыть.

6

Подсыпаем в тесто еще немного муки и высыпаем понемногу изюм, хорошо перемешивая.

7

Добавить ванилин или ванильный сахар как указано на упаковке.

8

Тесто хорошо перемешали с изюмом и ванилином, не делать его сильно крутым, муки нужно столько, сколько оно само возьмет.

9

Накрываем тесто и ставим в теплое место на час, полтора.

10

Подготовим бумажные формочки, смазав их подсолнечным маслом.

11

Подошедшее тесто разложить по формочкам, чтобы оно заполнила 1 треть формы. И оставить подходить.

12

Когда пасхи уже поднялись, отправляем их в разогретую духовку до 180 гр на 15-20 минут.

13

Достаем пасхи из печи и даем немного остыть.

14

Обрезаем бумажные края, если это нужно, я немного обрезала.

15

Берем цукаты и измельчаем.

16

Вот так они должны выглядеть.

17

Готовим глазурь из одного яичного белка.

18

Когда он взбит добавляем глазурь.

19

Она продается в магазине, но можно сделать самим из сахарной пудры и ванильного сахара.

20

Вот такая получится густая глазурь.

21

Намазываем пасхи глазурью и посыпаем измельченными цукатами.

22

И в итоге у нас получатся такие красивые пасхи.

Обратите внимание

Вот такой несложный рецепт, приятного аппетита и Всех С Праздником Пасхи!

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии