Как приготовить шашлык из курицы

Описание вопроса

Приготовленная еда на углях особенно вкусная, а если еще правильно замариновать мясо, которое вы будите готовить, то получится очень вкусным ваш шашлык. Я люблю шашлык из курицы, если есть домашняя, то еще лучше. Мариновать шашлык рекомендую за 3 часа до жарки на мангале.

Вам понадобится
3 кг курицы
0.5 литра 1 % кефира
соль, перец
смесь специй французские травы
Пошаговое решение
1

Курицу разделываем на кусочки, чем меньше будут куски тем быстрее и лучше прожарятся. Помешаем кусочки курицы в емкость с крышкой, где будет мариноваться шашлык.

2

Выливаем 1% кефир к курице.

3

Добавляем соль и перец по вкусу.

4

Щедро посыпаем смесью французских трав.

5

Вот такое вот количество специй.

6

Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 3 часа мариноваться. За это время нужно 3 раза перемешать заново весь шашлык.

7

Маринованные кусочки курицы выкладываем на гриль решетку и жарим на углях до готовности, пока не выделится прозрачный сок.

Обратите внимание

Вы можете мясо курицы заменить мясом индюшатины, получится по своему тоже вкусно. выбор специй остается за вами, любые ваши любимые специи подойдут к этому маринаду.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии