Как приготовить кисель из малины и шиповника

Описание вопроса

Вот очередной кисель, который придется по вкусу каждому, приятный аромат от шиповника в сочетании с малиной и смородиной понравится всем.

Вам понадобится
50 гр шиповника
150 гр малины
150 гр белой или красной смородины
3-5 столовых ложек сахара
3-5 столовых ложек крахмала
1.5 литров воды
0.5 стакана кипятка
Пошаговое решение
1

Ягоды малины промыть и перебрать. Откинуть на дуршлаг.

2

Смородину промыть, отделить ягодки от веточек.

3

Шиповник промыть и залить 0.5 стаканом кипятка.

4

Малину продавить чрез сито в емкость.

5

Таким образом поступить со сомродиной.

6

С шиповника слить воду в чашку. Блендером измельчить шиповник. В кастрюлю выложить измельченные ягоды шиповника и влить 1.5 литров воды. Дать закипеть, уменьшить огонь и проварить 10 минут.

7

Туда же выложить жмых от малины и смородины и проварить. Слить через дуршлаг.В кастрюлю вылить свежий сок от малины, смородины, добавить сахар, дать закипеть и проварить 5-10 минут на медленном огне.

8

В водичке от шиповника растворить крахмал.

9

Готовый крахмал выливать в кастрюлю тонкой струей, постоянно помешивая. Киселю дать закипеть и проварить еще несколько минут.

10

Готовый кисель выглядит вот так.

Обратите внимание

Кисель можно приготовить и погуще, но тогда вы просто в теплой воде разводите по 1- 2 столовой ложки крахмала и добавляете в кисель.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей

Какая красота и вкуснотища наверное, сейчас как раз сезон для такого киселя. Спасибо , попробую обязательно. 😀

А мне уже нравится и даже вкус ощущаю! Спасибо за рецепт, оставлю в копилочке у себя и приготовлю!

Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии