Как приготовить закусочный рулет из лаваша с курицей и грибами

Описание вопроса

Этот рецепт закусочного лаваша дала мне хорошая подруга, теперь это блюдо фаворит на праздничном столе в любой праздник.

Вам понадобится
2 штуки лаваша
1 вареная куриная грудка
250-300 гр грибов шампиньонов
2 шт плавленого сырка
майонез
1 шт репчатого лука
растительное масло для жарки грибов
свежая зелень (зеленый лук, петрушка, укроп)
соль, перец
2-3 дольки чеснока
фольга
Пошаговое решение
1

Майонез смешиваем с чесноком, продавленным через пресс. Лаваш расправляем на столе, одну половинку лаваша намазываем майонезом, потом складываем и снова разворачиваем, так равномерно промазывается весь лаваш.

2

Готовую варенную грудку нарезаем на кубики и выкладываем на лаваш с майонезом, равномерно распределяя по всей поверхности лаваша.

3

Плавленые сырки натираем на крупной терке и распределяем поверх курицы.

4

Берем вторую половинку лаваша и точно так же промазываем майонезом с чесноком, но предварительно выкладываем на первый лаваш с тертыми плавлеными сырками и с курицей, плотно прижимаем. Заранее пожаренные шампиньоны с луком на растительном масле, приправленные солью и перцем выкладываем на второй лаваш. Посыпаем все мелко рубленой свежей зеленью.

5

Готовый рулет сворачиваем по длине. Обматываем фольгой и прячем в холодильник, чтобы пропитался. Потом нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на блюдо.

Обратите внимание

Вы можете смело экспериментировать с вариантами начинки. Можно еще добавить морковь по-корейски для остроты вкуса.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Страница комментариев 1 из 0
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии