Как приготовить салат из кальмаров

Описание вопроса

О пользе белковых продуктов уже очень много сказано. Они, безусловно, очень полезны для нашего организма, в частности для наших мышц. К примеру, для спортсменов белок является основной пищей, без которой они не смогут держать себя в нужной форме.Белки, в том или ином количестве, содержатся во многих продуктах растительного и животного происхождения. Мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобы и прочее – все это является ценным источником белка. Но помимо этих распространенных продуктов, полезное вещество содержится и в других источниках пищи, например, в кальмаре. В нем практически нет жиров, что также немаловажно для роста мышц.Сейчас мы будем готовить легкий и полезный белковый салат, в состав которого войдет кальмар.

Вам понадобится
Филе гигантского кальмара - 300-400 гр
Яйцо - 4 шт
Свежий огурец - 2 шт
Пучок зеленого лука
Соль
Сметана
Пошаговое решение
1

Подготовим все продукты для нашего салата.

2

В двух разных емкостях вскипятим воду. В одну из них опускаем кусок филе гигантского кальмара, а во вторую четыре куриных яйца. Варим и то, и другое около 10-15 минут.

3

После этого яйца погружаем в миску с холодной водой,

4

а отварное филе выкладываем на тарелку.

5

Некрупными кусочками нарезаем свежий огурец. Кладем его в глубокую емкость.

6

Пучок зеленого лука сначала промываем водой, а затем измельчаем и добавляем к огурцам.

7

Остывшее филе гигантского кальмара нарезаем соломкой, также измельчаем отварные яйца. Перекладываем все это в емкость с остальными ингредиентами.

8

Добавляем соль и тщательно перемешиваем все составляющие. Кладем емкость с блюдом в холодильник. Сметаной заправлять салат будем непосредственно в тарелке, чтобы блюдо не обветрилось. Сметану лучше выбрать с низкой жирностью, важно чтобы она была не очень густая.

Обратите внимание

Можно дополнительно сбрызнуть салат парой-тройкой капель лимонного сока. Это придаст белковому салату некий слегка кисловатый оттенок, что точно его не испортит.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии