Как очистить мандарин, 3 способа

Описание вопроса

Я люблю мандарины больше любых других цитрусовых - они самые сладкие и вкусные. Апельсины или грейпфруты могут быть кисловатыми, мандарины - гораздо реже. Плюс, мандарины очень легко чистятся, и я знаю целых 3 способа, как очистить мандарин, о чем вам сейчас и расскажу.

Вам понадобится
Мандарин
Нож
Пошаговое решение
1

Вначале, как обычно, мандарины нужно помыть и дать высохнуть, либо же обсушить полотенцами.

2

Первый способ, я называю его "лепестки". Аккуратно надрежьте кожуру мандарина по вдоль, от места, где плод прикреплялся к веточке, до противоположного, где крепился цветок, а теперь просто приплюснутая ямка. Обычно, если шкурка у мандарина мягкая, достаточно 4 таких надреза.

3

Шкурка порезана на 4 сектора, или лепестка.

4

Теперь, аккуратно подцепляя шкурку у верхушки надреза, начинаем аккуратно её снимать.

5

И так снимаем все части надрезанной кожицы.

6

Способ второй. Надрезаем шкурку по кругу плода, поперек.

7

Аккуратно подсовываем под кожицу палец, и как-бы отодвигаем её от мякоти, так делаем по всей окружности надреза. Когда кожица по всей окружности будет слегка отделена, аккуратно снимаем шкурку.

8

Также делаем со второй половиной. В итоге имеем очищенный мандарин, и две аккуратные половинки шкурки.

9

Если же вы не планируете использовать цитрусовую кожуру в дальнейшем, и эстетическая сторона вопроса не важна, то можно очистить мандарин гораздо более простым способом, я обычно так и делаю. С той стороны, где был цветочек, слегка продавливаем ногтем шкурку. В этом месте дольки сходятся, и есть между ними пустое место, поэтому мякоть мы не повредим.

10

И снимаем кусочками шкурку, отделяя её пальцем от мякоти.

11

Вот и все - готово! Можно насладиться вкусным и сладким мандарином, приятного аппетита!

Обратите внимание

Когда будете надрезать шкурку, делайте это аккуратно, иначе прорежете не только шкурку, но и мякоть.

Шкурки, полученные способами чистки 1 и 2, можно использовать в разных целях - для варки цукатов, или для ароматизации шкафа - для этого шкурку нужно предварительно высушить на батарее.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии