Рецепт греческого салата

Описание вопроса

Греческий салат – легкое блюдо из овощей, брынзы и маслин. Рецепт классического салата походит родом из Греции, отсюда и название блюда. Обязательным его атрибутом, как и многих других греческих блюд, являются черные маслины. Брынзу следует выбирать слегка соленую. Не обязательно покупать ее в магазине, можно использовать и домашнюю. Заправляют такой салат оливковым маслом и лимонным соком. Порция салата по-гречески полностью утоляет голод, при этом, не возникает тяжести в желудке или проблем с пищеварением.

Вам понадобится
маслины - 10 шт
помидор - 1 шт
брынза - 150 гр
огурец - 1 шт
лимонный сок - 1 ч. ложка
укроп - 2 веточки
оливковое масло - 1 ч. ложка
соль - по вкусу
Пошаговое решение
1

Нарежем кубиками среднего размера слегка соленую брынзу. Можно использовать брынзу домашнего приготовления, как овечью, так и коровью. Отправляем измельченный продукт в емкость для салата. К кубикам брынзы добавим десяток черных маслин.

2

Вымоем и нарежем один твердый спелый помидор. Режем его такими же кубиками среднего размера. Отправляем к вышеперечисленным ингредиентам.

3

То же самое делаем и с огурцом. Вымоем его, нарежем кубиками и добавим в салат.

4

Подсолим блюдо и перемешаем.

5

Вымоем пару веточек укропа и измельчим их. Добавим зелень к блюду.

6

Теперь заправим все подготовленные продукты ложкой лимонного сока и ложкой оливкового масла. Перемешаем. Греческий салат готов!

Обратите внимание

Маслины для этого салата нужно брать без косточек и без наполнителя. Можно покупать маслины, нарезанные колечками, или нарезать их самостоятельно - так салат будет выглядеть более интересно.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Страница комментариев 1 из 0
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии