Как приготовить пшеничную кашу с мясом в мультиварке

Описание вопроса

Каша относится к национальным русским блюдам. Её готовили в чугунке в русской печи. Сейчас таких печей нет, но зато есть чудо-печка мультиварка, в которой тоже получается ароматная и вкусная каша. Каша в мультиварке варится-томится, как и в русской печи. Пшеничная каша получается отменная, особенно приготовленная вместе с мясом.

Вам понадобится
крупа пшеничная - 1 чашка (280 гр)
вода очищенная - 2 чашки
свинина - 300 гр
лук репчатый - 1 шт.
чёрный перец, соль - по вкусу
Пошаговое решение
1

Пшеничную крупу необходимо хорошо промыть, сливая несколько раз воду. Так мы не только вымываем крупу, но и освобождаем её от лишней шелухи. Затем необходимо высыпать чистую пшеничную крупу в сито и дать стечь воде.

2

Я взяла свинину без сала, разрезала её на небольшие кусочки. Мясо можно использовать любое. Если для вас свинина жирное мясо, то можно использовать куриную грудку, например.

3

Кусочки свинины выложила в чашу мультиварки.

4

Добавила в мясо молотый чёрный перец. Слегка поджарила мясо, подрумянив его. Если мясо нежирное, то можно добавить ложку растительного масла.

5

Для усиления аромата добавляю лук. Беру большую луковицу.

6

Луковицу мелко нарезаю.

7

Выкладываю лук в чашу мультиварки к мясу, поджариваю его.

8

Перемешиваю мясо с луком, добавив соль.

9

Пшеничная крупа у меня уже промытая, осталось её выложить в чашу мультиварки. Высыпав крупу в мясо, всё перемешиваю. Добавляю ещё соль по вкусу.

10

Наливаю в чашу мультиварки горячую воду.

11

Закрыв крышкой мультиварку, включаю программу «Каша». В моей мультиварке-скороварке под давлением пшеничная каша с мясом уже готова через 20 минут.

12

После сигнала о готовности я оставляю кашу на подогреве (10-15 минут). Затем открываю крышку мультиварки. Каша, как видите, хорошо разварилась. Я люблю не сухую, а вязкую пшеничную кашу. Если хотите кашу рассыпчатую, то можно налить меньше воды.

13

По этому рецепту пшеничная каша с мясом получается ароматная, сытная и вкусная. Приятного аппетита!

Обратите внимание

Отличным дополнением в этой каше могут быть грибы.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Страница комментариев 1 из 0
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии