Как приготовить овсяное печенье с черносливом

Описание вопроса

Первые в мире печенья из овсянки были выпечены в Шотландии еще в 17 веке. В то время овес считался лидером среди зерновых, даже обошел пшеницу. Современные хозяюшки придумали множество вариантов приготовления печенья. Существуют рецепты соленых снеков и печенья с разными добавками: кокосовая стружка, шоколад, сухофрукты.Овсяное печенье полезно каждому человеку, особенно деткам, благодаря клетчатке, которая содержится в правильно приготовленном печенье. Помимо полезности печенье имеет неповторимый вкус, и наша семья его поглощает с огромным наслаждением.Сейчас зимняя пора, и мамы, как правило, ограничены в полезных свежих фруктах, а ребенку получать витамины надо в любое время года. Что же делать, если малыш не ест сухофрукты? Я придумала как спрятать витамины от маленькой «нехочухи» и напекла овсяного печенья с черносливом. Печенье получилось ароматным, ломким и пришлось по душе не только дочурке. Не отказывайте и вы себе и своей семье в удовольствии прекрасного семейного чаепития.

Вам понадобится
сливочное масло не менее 82 % жирности - 100 гр
сахар - 2/3 стакана (100 гр)
яйца - 2 шт
мука высшего сорта - 1,5 стакана (или 200 гр)
овсяные хлопья - 1 стакан
чернослив - 50-100 гр
изюм - горстка
соль - щепотка
сода - 1 ч. ложка
Пошаговое решение
1

Подготовим все компоненты для выпечки.

2

Размягченное сливочное масло с сахаром с помощью миксера превращаем в крем пышной консистенции. Кладем яйца и снова взбиваем, но не продолжительное время, так как масло начнет расслаиваться, и тогда приготовить отменное лакомство не получится.

3

Все сыпучие компоненты объединяем в отдельной емкости, тщательно размешивая. Не забываем заранее включить духовку на 180 градусов.

4

Заливаем сухофрукты горячей водой на 20 минут. Высушиваем бумажным полотенцем.

5

Чернослив нарезам кубиками.

6

Все сухие фрукты добавляем в масляно-яичную смесь.

7

Смешиваем эту смесь с мукой.

8

Руки смачиваем подсолнечным маслом, придаем будущему печенью форму кружочка и распределяем его на смазанный маслом лист для выпекания.

9

Отправляем печенюшки в духовку на 20 - 30 минут, где они подрумянятся и хорошо пропекутся. Пусть еда приносит пользу вам и вашим деткам. Приятного чаепития!

Обратите внимание

Очень хорошо и гармонично по вкусу, в это печенье впишутся подсолнечные семечки. Добавьте в тот же момент, что и сухофрукты, 1-2 столовых ложек очищенных зернышек.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии