Как приготовить куриный шницель

Описание вопроса

Из куриного филе за 15 минут можно сделать отличный шницель. Это сытное мясное блюдо, которое имеет хрустящую корочку из сухарей. Мясо внутри получается очень сочным.

Вам понадобится
2 куриные грудки
соль мелкая
перец душистый молотый
смесь для панировки
масло растительное
яйцо
Пошаговое решение
1

Куриные грудки нарезаются на куски среднего размера. Полученные куски должны быть продолговатые, толщина которых около 0,7 мм.

2

Следует посолить эти ломти мяса с обеих сторон.

3

И поперчить.

4

Взбивается вилкой яйцо. Оно понадобиться для обмакивания и лучшего прикрепления панировочных сухарей на заготовки. Можно яйцо совсем немного подсолить.

5

Обмакиваются подготовленные заготовки в яйцо.

6

Проводится обваливание будущих шницелей в смеси для панировки.Если нет готовой смеси, можно взять просто измельченные сухари.

7

Сковорода разогревается. Масло наливается на поверхность в достаточном количестве. Раскладываются заготовки.

8

Проводится обжарка куриного мяса в панировке с обеих сторон, по 3-4 минуты с каждой стороны.

9

Наши шницели готовы, приятного аппетита!

Обратите внимание

Подается блюдо с овощами. Очень хорошо подавать с болгарским перцем, помидорами, зеленью.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии