Мнение автора: Она хрустит

Наверняка многие знают такой продукт, как фунчоза, или «стеклянная лапша». Та, которая продается в наших магазинах, тонкая сухая паутинка — изготавливается из риса. Не так давно я узнала, что фунчоза бывает и из морских водорослей, и захотела попробовать — ведь продукт из водорослей больше подходит для здорового питания, чем рисовый крахмал.

Лапша из морских водорослей содержит собственно водоросли (ламинарию) и альгинат, который тоже продукт из водорослей. Лапша в плотном пакете, зип-застежки нет.

Лапша уже готова к употреблению, нужно лишь взять нужно количество и промыть в чистой воде. Толще, чем привычная мне фунчоза. Вкуса также не имеет, но она… хрустит! Если вы пробовали проростки соевые, то вот именно такая структура, очень хрусткая. Можно добавлять в мисо-суп, в салаты, на упаковке дано несколько рецептов. Но мне эта лапша не очень понравилось, именно из-за хрусткости и толщины. Снижать сильно оценку не буду, продукт качественный, но сама я больше его не куплю.

Галерея отзыва

1
2
3
Понравилась статья? Поддержи автора!

Похожие публикации

Сообщения пользователей
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии