1___4dl10dwouw4dzfx66wd0

Овощное ассорти (его еще называют огород) – мой любимый вид консервации. Замаринованные таким образом овощи все без исключения получаются очень вкусными и хрустящими. Единственный недостаток – нельзя мариновать овощи таким образом в небольших литровых банках, желательно выбирать 3-литровые, даже их содержимое заканчивается очень быстро. Вам понадобится Овощи (белокочанная и цветная капуста, морковь, болгарский перец, помидоры, длинная стручковая фасоль, кабачок, огурец, лук репчатый, ...

26.10.20152
1___nnmq4uyolegvqce0973a

Среди множества рецептов заготовок на зиму хочется выделить именно этот – помидоры в желатине получаются очень вкусные. Даже удивительно, почему многие люди не знают, как замариновать помидоры в желе, и, попробовав их, обязательно берут себе рецепт. Вам понадобится Помидоры 1 кг Лук репчатый 100 г Перец душистый горошком 2-3 шт Перец черный горошком 2-3 шт Желатин 3 столовых ложки Для ...

20.10.20150
1___vxjv3r1qz19nql7pxlc5

Сезон заготовок и консервации подходит к концу, и я хочу поделиться опробованным рецептом вкуснейших вяленых помидоров. Готовить такое блюдо можно как с любым оливковым, так и с более доступным подсолнечным маслом. Единственный изъян этой закуски – ее получается слишком мало. Вот посудите сами: обработав около 2 кг крепких помидоров (порезанные, они помещаются ровно на один классический противень), вы можете даже не до конца заполнить баночку на 300 мл. Да, с чисткой помидоров много мороки, и да, вялятся они долго – но как же вкусно получается в финале! Так что, закончив ...

23.09.20150
1___sp4bjp5jg62757g0tkc0

Сезон овощей и консервации в разгаре, поэтому хочу Вам предложить рецепт острых синих (баклажанов), которые еще в народе называют "тещин язык". Их можно как закатывать, так и хранить под капроновой крышкой в холодильнике. Итак, приступим: Вам понадобится Баклажаны - 2 кг горький перец - 2 стручка сладкий болгарский перец, красного цвета - 2 штуки чеснок - одна головка соль - 1,5 столовых ...

12.09.20150
11___udnncjcfs47xfvyckyoo

Абрикосы великолепно сохранять на зиму в виде пастилы. Это несколько нестандартный способ для нашего региона. Попробовать его, однозначно, стоит. Изготовление пастилы – достаточно трудоемкий процесс, но результат обрадует. В таком виде абрикосы становятся отличным десертом. Рецепт абрикосовой пастилы простой. Для самого листа пастилы необходимы только абрикосы. Для того, чтобы пастила стала завершенным десертом понадобятся орехи и мед. Вам ...

01.09.20150
7___hnwoi66avpvgapxl0eyy

Лечо – это известнейшее блюдо национальной венгерской кухни. Но ввиду простоты приготовления и необычайного вкуса оно прочно прижилось и в нашей стране. Поэтому сейчас лечо готовят практически в каждом доме. И если настоящее классическое венгерское лечо состоит всего лишь из болгарского перца, лука и помидоров, то русские кулинары любят добавлять в это блюдо и другие овощи. За счет этого лечо по-русски получается густым и насыщенным. Это блюдо можно употреблять как в качестве гарнира к мясу или каше, так и в качестве отдельной холодной ...

29.08.20150
1___xixk9i0fplz70i6z1x9r

Интересный, очень вкусный и ароматный рецепт приготовления классического блюда из овощей новым, более легким и простым способом. Этот оригинальный вариант заготовки будет интересен тем хозяйкам, которые ценят свое время.«Ленивое» лечо – отличный способ приготовления перца и томатов. Новый вариант изготовления всеми нами знакомого блюда никаким образом не отражается на его вкусовых качествах. Кусочки ароматного перца напитываются томатным соком и приобретают приятный вкус (с легкой кислинкой и чесночным ароматом). Вам ...

26.08.20150
1___aghztxa6dkqoiurvw0w7

Варенье из ягод в виде густого желе - это прекрасная возможность скрасить утренние будни за чашечкой чая, с кусочком подсушенного в тостере белого хлеба. Теплая, слегка подсушенная сдоба и сладкий ароматный ягодный мармелад способны подарить настроение на весь оставшийся день. Традиционно желе я готовлю из ягод красной смородины, но из зимних запасов осталась моченая клюква. Не пошла у нас ягода в расход, поэтому остатки решила утилизировать оригинальным способом. Надо сказать, что получилось очень вкусно. Джем можно готовить и из замороженной ягоды. Совсем свежая ...

08.05.20150
1___nkf3ht2781m9ydpt2cqh

Белый гриб не зря называется «Царь грибов», его вкус и аромат отлично сохраняются при приготовлении любых блюд и мало кого оставляют равнодушным. Издавна показателем успеха грибника является именно наличие в его корзине белых грибов. Но мало собрать эти лесные подарки, надо еще уметь их правильно сохранить. Сегодня я расскажу, как быстро и просто замариновать белые грибы. Рецепт настолько простой, что у всех получается с первого раза – уже проверено неоднократно. Вам понадобится Белые ...

03.11.20140
1___r2huj6txwotnc62bc417

Этот интересный и очень вкусный рецепт зимней заготовки украсит в холодное время любой праздничный стол. Ее можно подавать к жареному и вареному мясу, рыбе-гриль и печеному картофелю.Острые помидоры черри очень легко готовить. Благодаря тому, что банки с овощами будут стерилизоваться в духовке, вы сможете значительно сэкономить свое время. Если вы хотите давать это блюдо маленьким детям, постарайтесь уменьшить количество горького перца до минимума. Вам понадобится На 3 банки по 500 ...

14.10.20140
Страница 2 из 512345