• romashka83
• Закуски

Каждое утро у меня начинается с того, что я готовлю любимому мужу бутерброды на работу. Иногда просто фантазии не хватает, чтоб что-то придумать. И вот когда наступает подобный момент, я готовлю обычные бутерброды с яйцом на сковороде- получается быстро и вкусно. Эти бутерброды научила меня готовить моя сотрудница. Так что делюсь с читателями рецептом приготовления вкусных бутербродов на тот случай, когда в вашем холодильнике нет ни кусочка колбасы. Вам понадобится Хлеб; яйца куриные- на один ...

• romashka83
• Закуски

Каждое утро у меня начинается с того, что я готовлю мужу бутерброды на работу, а прочитав однажды, сколько разной гадости содержится в колбасе и подобных изделиях, стараюсь покупать ее реже. Но бутерброды готовить надо, поэтому и приходится мне изощрятся. Очень часто делаю бутерброды с вареным подчеревком (подчеревок - это свиное подбрющье) - мужу они очень нравятся, да и сама я не прочь полакомится. Кроме того, я точно знаю, что такой продукт не содержит никакой химии, только ароматные специи. Вареный подчеревок просто вмиг улетает с настоящим украинским борщем. Готовить его ...

• Helen
• Закуски

Как приготовить рулет из свиной брюшины? А очень просто. Моя статья тому в доказательство. Рулет я готовила впервые. До этого "брюшным" вопросом занималась наша бабушка. Я решила, что стоит перенять опыт, потому что мясо получается безумно вкусным, а каждый раз подряжать бабушку - это не совсем удобно. На вкус рулет получается, как домашняя колбаса. Это блюдо не сравнится ни с какой самой мясной и самой вкусной промышленной колбасой. Приготовлений минимум. Длительность процесса обусловлена только тем, что сутки мясцо нужно помариновать. Техника довольно простая. С ...

• Katiss
• Закуски

Приближается самый романтический праздник в году. Мы уже рассказывали об истории его возникновения, о том, к каким подаркам можно присмотреться. Но настроение ведь создают детали. И поданная на завтрак такая яичница в виде сердечек, которая очень просто готовится, наверняка поможет создать нужное настроение на весь день. Вам понадобится: Чтобы её приготовить, нужен самый простой набор продуктов: сосиски (у меня уже отваренные), яйца (по количеству сосисок: 1 сосиска = 1 яйцо), и масло для жарки. И несколько деревянных зубочисток. У меня зубочисток не оказалось, поэтому я заточила пару ...

• romashka83
• Закуски

Печень в нашей семье довольно частый гость. Раньше я ее только тушила со сметаной и томатом, а над тем, чтоб приготовить из нее торт, как-то не задумывалась. Думала, что это очень хлопотное дело. Но как оказалось впоследствии, приготовить печеночный торт очень легко и справится с этим заданием под силу даже новичку в делах, связанных с кулинарией. Готовила я это блюдо уже несколько раз, с разной начинкой и с разных видов печени, но самым вкусным для нас с мужем оказался рецепт из свиной печени со свежими огурцами. Поэтому сегодня хочу поделится с читателями рецептом печеночного ...

• Karmen
• Закуски

Хотя варка яиц – дело совсем несложное, однако здесь нас частенько подстерегают неудачи. Чуть не доваришь - желток получается слишком жидким, и яйцо не годится для салата, переваришь – желток становится резиновым, а яйцо - невкусным. Я расскажу об одном из способов приготовления яиц, который даёт довольно предсказуемый результат; да и приготовленные таким образом яйца мне кажутся вкуснее. Вам понадобится Куриные яйца. Чайная ложка соли. Небольшая ...

• Karmen
• Закуски

Яйца-пашот - это обычные куриные яйца, сваренные без скорлупы, традиционно они считаются блюдом французской кухни. Их приготовление не сложнее варки привычных для нас яиц всмятку или вкрутую, но на вкус яйца-пашот намного нежнее. Кроме того, это наилучший способ готовить очень свежие яйца. Во-первых, чем свежее яйцо, тем легче и лучше оно готовится таким способом, а во-вторых, в этом случае яйца не надо чистить. Ведь свежие яйца, как известно, плохо чистятся. Я долго считала яйца-пашот ненужным излишеством, пока сама не попробовала приготовить и убедилась, насколько это ...

• romashka83
• Закуски

Кто из нас не любит красную рыбу. А форель - рыба просто удивительная. Известно ли вам, что эта представительница семейства лососевых может жить как в пресной, так и в соленой воде. Но больше ценится форель речная, которая обитает в чистых горных реках и прудах. Созданы целые хозяйства по разведению этой ценной рыбы. Мясо форели содержит много витаминов, а также незаменимые аминокислоты, но главным ее "козырем" можно считать тот факт, что эта рыба, в большем количестве содержит в себе кислоты омега-3- намного больше, чем другие представители семейства "красных". Мясо форели ...

• Katiss
• Закуски

Казалось бы, что может быть проще, чем вареное яйцо, да и какая премудрость в том чтобы его сварить? Однако, получить вкусное яйцо именно нужной проваренности и без серого налета на желтке не так уж просто, как кажется. Я думала, что умею варить яйца правильно, пока не попробовала вот этот метод, который хочу описать ниже. Попробуйте, я уверена что понравится и вам! Вам понадобится куриные яйца кастрюлька для варки Пошаговое решение 1 Яйца в нужном ...

• Eva
• Закуски

Не так часто я готовлю русское блюдо "холодец". Обычно на праздники, когда большое застолье. Но сегодня решила сварить, как раз в холодильнике были почти все ингредиенты. А супруг любитель этого блюда. Хотя приготовление холодца - работа длительная по времени и трудоемкая, но вкус и польза холодца - того стоят. Вам понадобится Кастрюля на 2-3 литра, в зависимости от того, какое количество холодца надо приготовить. Мясные продукты: 2 свиные ножки,1 шт голень свиная или говяжья, лапки курицы ...