Статьи и Обзоры

Как приготовить Роллы из кабачков

Опубликовано:      Автор:     Категория: Закуски
Летом я жду-не-дождусь сезона домашних кабачков. В этом году дружной отдачей урожая они нас порадовали только в августе. На Экспертозе я тушила кабачки с рисом, запекала в микроволновке ближайшего родственника - патиссон. Нынче расскажу рецепт простой, оригинальной и очень вкусной закуски из кабачков - роллы. Они похожи на ресторанные роллы из баклажанов, только немножко, скажем так, одомашненные и самое главное, что с кабачками не нужно возиться, как с синенькими, которые из-за специфической горечи плода перед готовкой нужно предварительно вымачивать или ...

Дневной макияж с бордовыми тенями, пошаговый урок с фото

Опубликовано:      Автор:     Категория: Промышленная косметика
Бордовый оттенок сам по себе хорош. Есть в нем некоторая помпезная привлекательность, роковой налет и обольстительность. В общем образе хозяйки в виде ярких акцентов декора - это роскошные сочно-ягодные губы, винный маникюр... а если это глаза? Производные красного оттенка в макияже считаются довольно опасными, потому что подчеркивают малейшие признаки усталости. Думаю, что многие пользовательницы теряются при применении бордовых оттенков. Я из их числа. Не смотря на это, хочу предложить свой вариант дневного макияжа, выполненного с помощью бордовых теней. Я до сих пор постигаю ...

Крем суп из белых грибов

Опубликовано:      Автор:     Категория: Вторые блюда
Русская кухня поздним летом - это царство лесных грибов. В средней полосе царь грибов - белый гриб, или боровик. Гриб распространенный, но не каждому грибнику дается в руки, потому что любит маскироваться и прятаться. Но от пристальных глаз бывалого "тихого охотника" ни одна шляпка не утаится. Последнюю свою вылазку в лес я совершала с товарищем, у которого на грибы нюх. Упитанные боровички так и прыгали ему в руки. Мне только и оставалось, что сокрушаться по поводу своей невнимательности и с досадой ковырять ножом во мхе яркие лисички. В конечном итоге все собранные грибы всё равно достались мне. ...

Как заменить внутреннюю угольную вставку в фильтре для очистки воды Гейзер 1

Опубликовано:      Автор:     Категория: Дача и дом
10 февраля 2016 г мы установили фильтр для очистки воды Гейзер 1, подробный обзор о фильтре, и как его установить, рассказала здесь. Он относится к стационарным или настольным. Как в любом фильтре или системе очистки воды, через определенное время в нем тоже нужно заменять фильтрующие элементы. В Гейзере 1 таких элементов два: картридж с ионообменной смолой Арагон 2 и внутренняя угольная вставка. У вставки ресурс меньше, чем у картриджа, поэтому менять ее нужно чаще. У нас такой момент настал и сейчас будет пошагово показано на фото, как заменить угольную вставку у фильтра для воды Гейзер ...

Как приготовить грибы лисички (жареные и в мультиварке)

Опубликовано:      Автор:     Категория: Вторые блюда
В нашем регионе (за исключением грибов подснежников, которые я уже готовила на Экспертозе) сезон "тихой" охоты открывают лисички. Для кого-то белый гриб или боровик - царь грибов. Кто-то воспитывает гурманские привычки на "прирученных" шампиньонах. Лично для меня фаворит в гастрономии - лесная лисичка. Обожаю эти грибы за бесподобный вкус и душистый аромат. Очень люблю собирать лисички - если наткнешься на яркую шляпку, поблизости обязательно отыщешь парочку или целую семейку оранжевых сородичей. Грибы всегда чистые, потому что их игнорирует червь. Разве что улитки или слизни шапочку по ...

Как приготовить грибы сыроежки

Опубликовано:      Автор:     Категория: Вторые блюда
Очень многие грибники умышленно игнорируют такой гриб, как сыроежка, за что я говорю им спасибо, потому что если вижу аккуратную яркую шляпку на белой ножке, всегда учтиво ей кланяюсь позой собиральщика, и уже срезанный грибок отправляю в корзинку. Беда сыроежки лишь в том, что она довольно хрупкая - если ее собирать в общую корзину, то есть риск не донести грибочек целиком. Но можно обзавестись легким ведерком и, повязав его на пояс, собирать сыроежки отдельно от общей партии, потому что собранные грибы готовить и кушать - одно удовольствие. Повторюсь и в этой статье - лесные грибы не требуют к ...

Как приготовить овощное рагу

Опубликовано:      Автор:     Категория: Закуски
Сейчас самое время готовить различные блюда из овощей. Я люблю готовить овощное рагу, а моя семья любит его поедать. Этот рецепт можно назвать - рагу "Овощная фантазия", потому что готовить его можно, комбинируя разные овощи. Мой сын не любит кабачки, а такое рагу уплетает с превеликим удовольствием, потому что кабачки в нем не главный компонент. Раньше я готовила такое рагу без капусты, а капусту решила попробовать добавить только в этом сезоне. Всем очень понравилось, т. к. капуста придает блюду мягкость. Домочадцы сказали, чтобы теперь готовила только с ней. Пробовала пару раз готовить ...

Как спасти кукурузу от черного грибка («сажка»)

Опубликовано:      Автор:     Категория: Дача и дом
Сажка, пузырчатая головня, черная напасть, черный кукурузный гриб, черная сажа в кукурузных початках - все это одно и то же заболевание кукурузного растения, возбудителем которой является гриб Ustilago zeae Unger. Также часто встречается "пыльная головня" на кукурузе, которую тоже в народе называют сажкой, наверное, от слова "сажа". Такие грибковые поражения наносят большой вред, утраты урожая порой насчитывают до трети от общей массы посева. На Экспертозе есть статья о растении-паразите с красивым названием повилика, сегодня же речь пойдет о другом паразитирующем организме, грибе ...

Как сделать фундамент под забор

Опубликовано:      Автор:     Категория: Ремонт и строительство
При выборе забора есть много решений, однако любой забор прослужит дольше, если сделать под него качественную основу-фундамент. На первый взгляд это кажется сложной задачей, однако за неимением лишних средств, вполне можно справиться самостоятельно. Тут решений два: собственные руки бесплатно или чужие за деньги. Конечно, нанять специалистов будет правильнее, руки мастера все сделают ровнее и красивее. Также специалисты своего дела помогут определиться с материалами, расскажут где можно удешевить, где сэкономить, а на какие материалы придется выложиться по полной. С количеством ...

Рецепт печенья на рассоле

Опубликовано:      Автор:     Категория: Изделия из теста
Как часто вы ищете простые рецепты, с которыми не нужно возиться, для которых не нужно покупать ингредиенты по списку в магазине? Сегодня именно такое печенье буду готовить, однако акцент сделаю не на приготовлении самого теста, оно простое, а на том, какой формы и как сделать быстро и вкусно печенье с минимумом составляющих. Рецепт далеко не новый и не мною придуман, он ко мне пришел с кулинарной книжки прабабушки. Раньше это печенье готовили в виде коржиков, а сами изделия выдавливали формочками из жести либо вырезали стаканчиком, выкладывали на противень, делали проколы вилочкой и выпекали. ...