Как приготовить яичницу в виде сердечек ко дню Святого Валентина

Приближается самый романтический праздник в году. Мы уже рассказывали об истории его возникновения, о том, к каким подаркам можно присмотреться. Но настроение ведь создают детали. И поданная на завтрак такая яичница в виде сердечек, которая очень просто готовится, наверняка поможет создать нужное настроение на весь день.

Вам понадобится:

Чтобы её приготовить, нужен самый простой набор продуктов: сосиски (у меня уже отваренные), яйца (по количеству сосисок: 1 сосиска = 1 яйцо), и масло для жарки. И несколько деревянных зубочисток. У меня зубочисток не оказалось, поэтому я заточила пару спичек.

Пошаговое решение:

1. Сосиску нужно надрезать пополам, оставив целой с одной стороны примерно на 1,5 сантиметра.

Как приготовить яичницу в виде сердечек ко дню Святого Валентинаяишница в сосисках

2. Потом надрезанные половинки вывернуть, чтобы получилось сердечко — вот так.

яйца в сосисках

3. Закрепить кончики зубочистками.

Как приготовить яичницу в виде сердечек ко дню Святого Валентина

4. В это время раскаляем масло на сковороде и обжариваем сосиски вначале с одной стороны:

Как приготовить яичницу в виде сердечек ко дню Святого Валентина

5. Затем переворачиваем.

Как приготовить яичницу в виде сердечек ко дню Святого Валентина

6. В серединку сосисок аккуратно разбиваем по яйцу.

как вкусно пожарить яйца

7. Белок будет немного подтекать — это не страшно.

Как приготовить яичницу в виде сердечек ко дню Святого Валентина

8. Дальше уменьшаете огонь до минимального и жарите яичницу до готовности. Я накрываю крышкой, правда, тогда желток не останется ярким, зато получится нужной мне консистенции — слегка сырым внутри. Жарила ровно 2 минуты.

Как приготовить яичницу в виде сердечек ко дню Святого Валентина

9. Затем аккуратно удаляете подтекший белок и выкладываете на тарелку. Подать можно с гренками, кетчупом или с другим любимым соусом. Приятного аппетита, и романтического настроения!

Как приготовить яичницу в виде сердечек ко дню Святого Валентина

Обратите внимание:

1. Если сочетание яйца+сосиски покажется Вам слишком калорийным, можно использовать в качестве формочки для заливки яйца кружочки болгарского перца. Либо поищите заранее разъемные формочки в отделах посуды, для фигурной жарки яиц (да-да, есть и такие 🙂 ).

2. Как сварить сосиски в оболочке, я рассказала тут.

Понравилась статья? Поддержи автора!

Похожие публикации

Сообщения пользователей

идея супер! а вот форму силиконовую, в виде цветка и сердечка, брала в том году, накануне дня Валентина. Такая фигня получилась — все яйцо вытекло из формы.

Mari, а силиконовая форма точно под это дело была? Я видела металлические, у них такая ручечка поднимается, которой формочку прижать можно к сковороде. Еще может, недостаточно сковородку нагрели, поэтому белок не успел схватиться и потек.

Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии