Как заготовить на зиму компот из черешни без стерилизации

Описание вопроса

Народная пословица говорит, что сани надо готовить летом. А что заготовишь себе летом, то и будешь кушать и пить зимой. Я не сторонних магазинных соков и подобных напитков, предпочитаю все домашнее, поэтому и заготавливаю впрок с лета. Обожаю домашние компоты, а особенно люблю компот из черешни, но до недавних пор не любила возиться с ними, т.к. стерилизовать банки для меня- это настоящая каторга. Поэтому данный рецепт приготовления компота без стерилизации стал моим спасением. Оказывается, что для того, чтобы закатать на зиму вкусный компот, надо приложить совсем немного усилий и потратить на это чуть-чуть времени. Так что спешу поделиться с читателями моей статьи рецептом приготовления на зиму вкусного компота из черешни, который украсит долгие зимние вечера и напомнит о лете.

Вам понадобится
На 3-литровую банку:
2 стакана черешни;
1 стакан сахара;
неполная чайная ложка лимонной кислоты;
вода
Пошаговое решение
1

Для начала ягоды черешни необходимо тщательно промыть в холодной воде и удалить плодоножки.

2

Высыпаем ягоды в чистую 3-хлитровую банку. Черешни жалеть на стоит, чтобы компот был действительно вкусным и насыщенным.

3

Затем добавляем в банку лимонную кислоту и сахар.

4

Заливаем аккуратно черешню крутым кипятком и закатываем ее жестяной крышкой. Переворачиваем вверх дном и оставляем так до полного остывания. Дополнительно можно накрыть банки с компотом одеялом. Когда банки остыли, убираю их в подвал, а зимой всей семьей наслаждаемся вкусным компотом. Он прекрасно хранится до зимы и даже дольше. Приятного аппетита!

Обратите внимание

Таким способом можно заготавливать на зиму не только черешню, но о другие фрукты.

Чтобы банка не лопнула, перед тем, как заливать в нее кипяток, положите туда обычную металлическую ложку или нож, и постарайтесь лить кипяток на этот предмет.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Страница комментариев 1 из 0
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии