Как приготовить куриную печень с луком в мультиварке

Описание вопроса

Все мы знаем, что очень полезно для здоровья включать в рацион питания куриную печенку. Я люблю больше всего куриную тушеную печень с подливой. Можно усложнить блюдо, придать ему кисло-сладкий вкус, а именно добавить самом конце приготовления куриной печенки, яблоко (дольки), обжаренные отдельно.

Вам понадобится
300 гр куриной печенки
3 яйца
соль
мука
2 шт. репчатого лука
оливковое масло
чеснок
Пошаговое решение
1

В миске разбить три яйца. Добавить соль и взбить.

2

Печенку куриную промыть и если надо удалить пленочку лишнюю. Замочить в яйцах с солью и мелко нашинкованным чесноком. Поставить в холодильник на один час, за это время яйца вытянут кровь с печени.

3

Печенку промыть и положить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Обвалять в муке и обжарить слегка на сковороде с оливковым маслом с двух сторон.

4

Лук нарезать полукольцами и обжарить в мультиварке в режиме выпечка 3 минуты.

5

Обжаренную печенку выложить к луку и налить немного воды, включить в мультиварке режим тушение на 1 час.

6

Вот что у нас должно получиться, сочная с подливой куриная печенка.

Обратите внимание

На гарнир к такому блюду лучше всего подойдет картофельное пюре.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей

Какой интересный рецепт: про яйцо впервые слышу, что кровь вытягивает. Заинтересовали, приготовлю куриную печень с луком, спасибо! Твит

Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии