Как приготовить крабовый салат-торт

Описание вопроса

Надоел обычный рецепт салата с крабовыми палочками и я решила, что срочно нужно что-то придумать, надеюсь моя задумка салата-торта удалась))) Если бы я еще его украсила как положено (спешила с вами поделиться), то смело можно подавать такой салат на праздничный стол.

Вам понадобится
120 гр крабовых палочек
1 -2 яйца
1 столовая ложка молока
1 чайная ложка муки
сливочное масло
50-100 гр риса отварного (лучше сорт жасмин)
50-100 гр твердого сыра (у меня сов кусом топленого молока)
1 средний огурец
пучок укропа
майонез
соль
растительное масло
пищевая пленка
Пошаговое решение
1

Из двух яиц, молока, муки и соли готовим смесь для омлета, все хорошо взбиваем. Выпекаем под крышкой на сковороде. Готовый омлет выкладываем на тарелку и даем остыть.

2

То что нам понадобится для салата, я выкладываю отдельно на общую тарелку, чтобы потом ничего не забыть)

3

Берем глубокую тарелку, стенки которой смазываем растительным маслом, выстилаем пищевую пленку и ее смазываем растительным маслом, чтобы потом наш торт легко отделился от тарелки.

4

С крабовых палочек отделяем верхнюю красную часть, которой будем выстилать стенки тарелки, а белую мы потом пустим в начинку.

5

Дно и стенки тарелки выстилаем красным верхом от крабовых палочек, только половину.

6

Готовим начинку из риса, мелко рубленой белой части крабовых палочек, укропа и майонеза. Все ингредиенты смешиваем.

7

Большую часть этой начинки выкладываем на крабовые палочки, а поверх нарезанный на кусочки омлет.

8

Омлет смазываем майонезом и выкладываем оставшуюся часть красного верха от крабовых палочек.

9

Огурец трем на крупную терку и выкладываем на омлет с майонезом.

10

Следующий слой - сыр, а потом оставшееся начинка из риса и крабовых палочек с майонезом, можно еще чуть добавить в нее. Нужно чуть утрамбовать салат. Все накрываем тарелочкой и в холодильник на 1 час.

11

Вынуть такой салат-торт легко, накройте тарелкой и переверните, а потом аккуратно сними тарелку и пищевую пленку.

12

Вот какой салат-тортик получается в разрезе, чтобы резалось легко, нож предварительно смочите в горячей воде.

Обратите внимание

С начинкой вы можете поэкспериментировать, к примеру, добавить кукурузу, мясо криля. Также я особо не украшала торт, но можно его украсить зеленью салата.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей

Такая вкуснятина получится , я уже хочу попробовать, новый взгляд на старый и привычный салат. Спасибо за идею !

Видела такие торты, но сама делать не рисковала. Оказывается ничего сложного нет. Спасибо за рецепт.

Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии