Как приготовить диетическое блюдо — хек с овощами в мультиварке

Описание вопроса

Я раньше готовила рыбу хек в духовке, но она не получалась такой сочной, а с недавних пор, как приобрела мультиварку и один раз попробовала в ней приготовить рыбу хек, то вспомнила, что именно в санаториях подают такую рыбу как диетическое блюдо.

Вам понадобится
2 очищенные тушки хека среднего размера (замороженные)
2-3 молодой моркови
1-2 шт. репчатого лука
оливковое масло
сливочное масло
соль
Пошаговое решение
1

Размораживаем рыбу хек.

2

Лук нарезаем полукольцами, морковь полосочками и жарим в мультиварке в режиме выпечка до полу готовности 5-10 минут. Солим.

3

Рыбу хек натираем солью.

4

Откладываем половину овощной начинки в тарелку. А в чашу мультиварки выкладываем рыбу хек.

5

Поверх рыбы распределяем отложенную овощную начинку.

6

В мультиварке включаем режим тушение на один час. Воду не подливаем, в рыбе достаточно влаги и благодаря принципу работы мультиварки она будет сочной и останется целой , не развалится.

7

По истечении времени, должна получиться вот такая диетическая рыба хек.

Обратите внимание

Такую рыбу показано употреблять людям с повышенной кислотностью, с гастритом. На гарнир лучше всего подойдет картофельное пюре.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей

Как все просто, но очень вкусно, я увы рыбу не умею готовить, но руководствуясь вашим рецептом у меня точно получится . Спасибо.

Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии