Как приготовить солёные сухарики к пиву

Описание вопроса

Домашние соленые сухарики позволяют не только уменьшить вред от употребления магазинных сухариков, но и решить проблему зачерствевшего хлеба. По вкусу они немного отличаются от магазинных, но ничуть не хуже, а приготовить их, что называется, проще простого. Для этого годится любой хлеб, и любые специи и сухие травы. Количество тоже может быть любое, в данном случае я делаю совсем немножко сухарей.

Вам понадобится
300 гр. любого хлеба.
50 гр. растительного масла.
По чайной ложке без верха соли, черного молотого перца, сухого базилика.
2 зубочка чеснока.
Форма для выпекания или противень.
Пищевая фольга.
Пошаговое решение
1

Как я уже упоминала, хлеб может быть любым: черным, белым, с наполнителями и т.д. В данном случае у меня подсохший батон. Нарезаем его ломтиками толщиной около 1 см.

2

К растительному (у меня - оливковому) маслу добавляем соль, перец, траву, чеснок.

3

Хорошо перемешиваем масляную смесь.

4

Смесь берём чайной ложкой, стараясь зачерпнуть со дна осевшую траву или крупную соль. Наносим масляную смесь на каждый ломтик хлеба, покрывая его полностью.

5

Пока хлеб пропитывается, выстилаем фольгой дно формы для запекания или противня. Можно обойтись и без фольги, если не лень в конце вымыть противень.

6

Нарезаем ломтики хлеба на небольшие квадраты, прямоугольники, кому как удобнее.

7

Выкладываем кусочки хлеба в форму.

8

Ставим форму в духовку и сушим сухарики минут 15 при температуре 150-180 градусов.

9

Вот и всё, подсоленные, пахнущие чесночком сухарики готовы. Приятного аппетита!

Обратите внимание

Здесь очень широкое поле для творчества. Базовыми составляющими являются только хлеб и соль, масло можно заменить водой, вином или бульоном, добавить мелко нарезанную зелень любых трав, любые сухие травы и сделать свои, фирменные сухарики.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей

Хотя я пиво совсем не пью, сухарики можно такие сделать, хлеба остается много. Спасибо, попробую!

Татьяна, Вы знаете, я тоже пиво не пью. Просто так принято, что сухарики вроде как к пиву. А я их так хрумаю, вкусно. 😆

Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии