Как приготовить куриный суп-пюре в мультиварке

Описание вопроса

После введения прикорма своей дочери, этот суп пюре занял лидирующее место среди всех супов, которые я готовлю. Он очень легкий и нежный. А самое главное, что готовить его просто.

Вам понадобится
куриное филе
картошка
морковь
лук
оливковое масло
1 столовая ложка домашней сметаны
соль
вода
Пошаговое решение
1

Куриное филе отвариваем предварительно в чуть присоленной воде на сильном огне до появления пены.

2

Лук и морковь нарезать на кусочки и положить в чашу мультиварки с оливковым маслом. Включить режим выпечка на пять минут. Посолить.

3

Очищенный картофель нарезать на кубики, куриное филе на кусочки и положить в чашу мультиварки с морковью. Залить водой, так чтобы покрыло овощи на пять сантиметров.

4

Включаем в мультиварке режим выпечка на 20 минут, нужно чтобы суп прокипел, посолить.

5

Через 20 минут добавляем 1 столовую ложку домашней сметаны.

6

Включаем в мультиварке режим тушение на 1 час.

7

Вот что должно получиться. Даем чуть остыть и переливаем в обычную кастрюлю, где погружной насадкой блендера превращаем суп в пюре. Суп нужно опять довести до кипения и проварить еще 5 минут.

Обратите внимание

К такому супу подойдут домашние сухарики, посыпьте ими суп перед подачей на стол.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Страница комментариев 1 из 0
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии