Как испечь творожное печенье

Описание вопроса

Готовится такое печенье очень быстро и легко. Структура такого печенья немного рассыпчатая и нежная на вкус с приятной ноткой творога.

Вам понадобится
250 гр творога 9%
200 гр размягченного сливочного масла
0.5 стакана сахара
2 стакана муки
1 ч.л разрыхлителя
соль
пакетик ванильного сахара
Пошаговое решение
1

Берем пачку 250 гр 9% творога, кладем в блендер с насадкой для теста.

2

Сливочное масло должно быть комнатной температуры

3

Выкладываем масло и творог в блендер.

4

Добавляем пакетик ванильного сахара.

5

Всыпаем щепотку соли. Всю массу перемешиваем на средней скорости в блендере, потом можно увеличить.

6

Должна получиться вот такая однородная творожно-сливочная масса.

7

Муку просеиваем с разрыхлителем для теста.

8

Полученное тесто выкладываем на стол и, чуть присыпав муки, нужно сформировать такой вот шар.

9

Тесто получается мягким воздушным и податливым для приготовления печенья.

10

Раскатываем круг из теста вот такой толщины.

11

Стаканчиком выдавливаем печенюшки.

12

На каждую печеньку посыпаем сахаром, где-то 1 чайная ложка

13

Складываем круг из теста пополам.

14

Немного посыпаем половину печенья еще раз сахаром.

15

Складываем еще раз пополам печенье.

16

Готовое печенье выкладываем на пекарскую бумагу, смазанную сливочным маслом и выпекаем в духовке до готовности при температуре 180-200С

Обратите внимание

Вместо сахарной начинки можно использовать измельченный арахис.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии