Как приготовить вкусный салат из креветок с кукурузой

Описание вопроса

Как ни странно это звучит, но пару дней назад я нашла в своем холодильнике небольшой пакетик с замороженными креветками, которые остались от нашего последнего пивопития. Захотелось мне приготовить из них какой-нибудь салатик, да чтоб несложный и безо всяких заморочек, к тому же хотелось почему-то именно с майонезом. Перерыла в интернете кучу рецептов и нашла наконец-то простой рецепт вкусного салата с креветками и кукурузой. Салатик оказался свежим, аппетитным и очень вкусным, да и для приготовления его практически все ингредиенты можно было найти в холодильнике, разве что за кукурузой пришлось сбегать в магазин, если вы не закатали ее самостоятельно на зиму. Так что представляю вашему вниманию мое новое творение, на приготовление которого у меня ушло буквально минут 20, а результатом остались довольны и я, и мой муж. Пробуйте, творите и удивляйте близких вам людей.

Вам понадобится
200-300 грамм очищенных креветок (правда, у меня было меньше);
банка консервированной кукурузы;
2-3 куриных яйца;
2-3 свежих огурца;
майонез;
соль и черный молотый перец.
Пошаговое решение
1

Для начала разберемся с креветками. Их лучше покупать уже вареными, что и сделал мой муж. Поэтому я только достала их из морозилки, разморозила и почистила, даже солить не пришлось. Если же у вас креветки просто мороженые, то сначала необходимо отварить их в подсоленной воде, а затем уже чистить. С морепродуктами разобрались, идем дальше.

2

Куриные яйца отварить в соленой воде, охладить и очистить от скорлупы.

3

Затем их необходимо порезать кубиками небольшой величины.

4

Свежий огурец хорошенько промыть в холодной воде, обсушить

5

и порезать мелкими кубиками. Если огурец молодой и не горький, то шкурку можно и не чистить.

6

Теперь приступим к самому процессу приготовления. Берем глубокую емкость и высыпаем туда очищенные креветки. Их у меня получилось совсем немного.

7

Добавляем к креветкам свежий огурец,

8

а затем яйца

9

и консервированную кукурузу.

10

Сверху поливаем майонезом, солим и перчим по вкусу.

11

Все ингредиенты перемешиваем. Вот и все- наш вкусный салат готов. Приятного аппетита!

Обратите внимание

Креветок для этого салата лучше выбирать покрупнее- так получается вкуснее. И главное, чтоб их было побольше, но и с моим небольшим количеством морепродуктов салатик получился очень вкусным и разошелся в считанные минуты.

Слишком много майонеза добавлять не стоит, т.к. огурцы сами по себе пустят сок и тогда салат получится слишком жидким.

После того, как порезали огурцы, советую их немного отжать, чтоб ушла лишняя жидкость, которая в салате не нужна.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей

Как-то в гостях ела такой салатик, очень вкусно и ощущение какой-то лёгкой еды. А рецепт не спросила. Обязательно сделаю. 😀

Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии