Как приготовить котлеты из мяса индюшки с сыром

Описание вопроса

Это достаточно простой рецепт приготовления котлет из мяса индюшки, они получается сочными, благодаря растаявшему сливочному маслу с пикантным вкусом сыра.

Вам понадобится
филе мяса индюшки
1 шт репчатого лука
твердый сыр
мякоть белого хлеба
молоко
соль
сливочное масло для начинки
мука для панировки
растительное масло для жарки котлет
Пошаговое решение
1

Филе мяса индюшки нарезать кусочками, переложить в чашу блендера и перемолоть.

2

Мякоть белого хлеба замочить в молоке, сыр нарезать кусочками, все сложить в чашу с мясом и луком, посолить по вкусу и перемолоть.

3

Должен получиться вот такой плотный фарш с кусочками сыра.

4

Руку смачиваем в воде и берем немного фарша, распределяем на ладони в лепешку, в центр которой, помещаем кусочек сливочного масла.

5

Потом скатываем и формируем котлету, которую панируем в муке.

6

Вот какие красивые котлетки должны у вас получиться. Муку можно чуть посолить.

7

Жарим наши котлетки на хорошо разогретой сковороде, до появления золотистой корочки. Довести до готовности можно в конце жарки накрыть крышкой сковородку и уменьшить огонь.

Обратите внимание

Мясо индюшатины можно заменить куриным филе, на гарнир хорошо пойдет рассыпчатый рис с овощами.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Страница комментариев 1 из 0
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии