Мнение автора: Итальянский соус, не очень вкусный, слишком кислый

Возможно я придираюсь, потому что купил этот итальянский соус по ошибке. Искал соевый соус, а тут очень похожая упаковка и консистенция, купил не глядя, а дома уже понял что в нем что-то не то. В общем попробовал с омлетом и сосисками, почему-то оказалось что соевый соус совсем кислый на вкус и пикантный слегка. Каково же было мое удивление, когда я узнал что это вообще не соевый соус, а соус-уксус, да еще какой-то бальзамический.

Я не поленился и полез почитать о его применении, может думаю найду более удачное сочетание с другими блюдами. Однако на русском ничего нет, а итальянский сайт сообщает что этот соус для творческих личностей и подходит для мяса, рыбы, инжира, йогурта (каким образом интересно), сыра и даже кондитерских изделий. Вкус все же у него лучше всего подходит к мясу и рыбе, с остальными вариантами вряд ли что хорошее выйдет, уж очень он кислый, но наверное уксус и должен быть такой на вкус. Все хотел попробовать с йогуртом, но пока руки не дошли, уж очень интересно как его вообще с кисломолочкой сочетать можно, свернется же. В общем если будете брать, то делайте это осознанно, зная для чего и в какие блюда вы будете его класть, чтобы потом не испытать разочарование как я.

Галерея отзыва

1
2
Понравилась статья? Поддержи автора!

Похожие публикации

Сообщения пользователей
Страница комментариев 1 из 0
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии