Мнение автора: Оличная закваска, вкусный йогурт!

Это вторая сухая кисломолочная закваска, опробованная мною. О первой я писала отзыв здесь http://expertoza.com/2013/08/yogurt-starter/ , там же я рассказала упрощенную технологию, по которой я делаю кисломолочку из сухих заквасок. И вот именно эта закваска, с пробиотиками, мне пришлась наиболее по вкусу. Она чуть более кислая, чем кремовый йогурт, но кислая в меру, а то что она содержит не 1, а целых три вида пробиотиков, еще больше добавляет ценности в моих глазах. Коробочка содержит 6 пакетиков закваски, каждая рассчитана на 5 использований, и за один раз сквашивает литр молока. Я читала, что некоторые используют закваску более пяти раз, и все равно получается йогурт, но я так не делаю, у меня нет уверенности что лактобактерии содержатся именно те, что нужно и в полезной пропорции. Стоимость коробочки закваски — 8,3$.

Галерея отзыва

1
2
Понравилась статья? Поддержи автора!

Похожие публикации

Сообщения пользователей
Страница комментариев 1 из 0
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии