Как вкусно потушить свеклу

Описание вопроса

Свекла- один из самых полезных овощей, она прекрасно очищает организм от шлаков и других вредностей благодаря высокому содержанию полезных витаминов и других веществ. Поэтому блюда из свеклы на нашем столе довольно частые гости. Мой муж любит самый обычный салат из свеклой с маслом и луком, по праздникам я готовлю салат со свеклой и вареной колбасой, а вот тушить ее попробовала только недавно. И хочу вам сказать, что тушеная свекла очень вкусная и вам обязательно понравится. Готовить ее невероятно просто, да и ингредиентов требуется минимум. К тому же вы можете каждый раз добавлять какие-то новые компоненты на свой вкус и тем самым придать этому блюду разнообразия и оригинальности. Тушеная свекла является прекрасным гарниром к мясу и рыбе, но и как самостоятельное блюдо она тоже вполне неплохая. А еще тушеная свекла на вкус более мягкая и нежная нежели вареная, поэтому советую присмотреться к этому рецепту всем любителям вкусной и полезной пищи.

Вам понадобится
1 крупная свекла;
1 средняя луковица;
2-3 ст. ложки майонеза;
0,5 стакана воды;
соль и черный молотый перец- по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло- для жарки;
2-3 зубчика чеснока;
2-3 небольших лавровых листочка;
Пошаговое решение
1

Свеклу чистим и натираем ее на мелкой терке. Как вариант- можно измельчить ее с помощью блендера.

2

Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем его тоненькими кубиками.

3

Разогреваем сковороду на рафинированном подсолнечном масле и обжариваем на ней лук до слегка золотистого состояния.

4

Затем к луку отправляем свеклу и тушим вместе примерно 10 минут.

5

Добавляем горячую воду и еще пару минут тушим все вместе.

6

Затем к свекле отправляется лавровый лист, майонез и пропущенный через чесночницу чеснок. Майонез лучше всего выбирать нежирный, я обычно беру салатный, чтоб блюдо получилось не таким калорийным. Самое время посолить нашу свеклу и присыпать немного черным молотым перцем.

7

Все ингредиенты хорошенько перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и продолжаем тушить не более 15-ти минут. Выключаем плиту, и наша аппетитная свекла готова к употреблению. Подавать ее на стол лучше всего в горячем виде. Приятного аппетита!

Обратите внимание

Если у вас есть такая возможность, то майонез лучше всего заменить сметаной, будь то домашняя или покупная.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии