Как запечь в духовке вкусную курицу с сыром

Описание вопроса

Запеченная в духовке курица является очень вкусным, аппетитным и невероятно простым в приготовлении блюдом. Больше всего я люблю запекать ее целиком с румяной корочкой. Но когда времени не слишком много, то поступаю проще - разделяю ее на порционные кусочки и запекаю в духовке с майонезом и сыром. В результате получается очень вкусное блюдо, которое не требует к себе особого внимания и усилий. Курица в духовке с майонезом и сыром настолько аппетитно пахнет, что не оставит равнодушными даже тех, кто не питает особой любви к мясу. А от румяной и хрустящей корочки у вас потекут слюнки только при одном взгляде на нее. Так что представляю вашему вниманию невероятно простое и вкусное блюдо, имя которому - курица, запеченная в духовке с майонезом и сыром.

Вам понадобится
курица, разделанная на порционные кусочки;
150-200 гр. твердого сыра;
2-3 ст. ложки майонеза;
соль и черный молотый перец- по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло - смазать форму для запекания.
Пошаговое решение
1

Для начала подготовим саму курицу к процессу запекания. Для этого ее необходимо хорошенько промыть в холодной воде и ощипать, если в этом есть надобность. Затем режем курицу на порционные кусочки небольшой величины- так она быстрее приготовиться. Каждый кусочек солим и посыпаем немного черным молотым перцем. Затем смазываем обильно кусочки курочки майонезом и оставляем на час-два, что она немного промариновалась. Если есть такая возможность, то можете оставить курицу замаринованной на ночь в холодильнике.

2

Берем форму для запекания и смазываем ее немного рафинированным подсолнечным маслом. Выкладываем на нее порционные кусочки курочки и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку. Если нет формы для запекания, то используйте обычный противень.

3

Запекать курицу мы будем примерно 40-50 минут.

4

Примерно за 10 минут до полной готовности берем твердый сыр и натираем его на мелкую терку.

5

Достаем курицу из духовки и посыпаем ее обильно сыром, чтоб получить в результате долгожданную сырную корочку.

6

Затем снова отправляем ее в духовку и доводим до готовности. В результате получаем вот такое аппетитное блюдо, которое отлично сочетается практически с любым гарниром. Но лучше всего подавать курицу в горячем виде с картофельным пюре и каким-нибудь легким салатом, например, из свежих помидор или вареной свеклы. Приятного аппетита!

Обратите внимание

Если у вас нет возможности замариновать курицу предварительно, то можете просто смазать ее майонезом перед запеканием. Если же вы не любите майонез, то просто натрите ее солью и черным молотым перцем, а затем выкладывайте на смазанный растительным маслом противень или форму для запекания.

Кроме соли и черного молотого перца для приготовления курицы можно использовать и другие приправы, которые сделают ее еще более ароматной и аппетитной- все зависит от вашей фантазии.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии