Мнение автора: Незаменимая вещь на кухне

Ножницы для разделки птицы поселились на моей кухне очень давно, когда наше офисное начальство подарило каждой женщине на 8 марта по ножницам, ещё советского производства. Моему возмущению не было предела (мол, вперёд, девочки, на кухню?), но уже через месяц я была им очень благодарна. Эти ножницы верой и правдой служили мне много лет, и служили бы ещё, но потерялись при переезде.

Поскольку они успели стать для меня просто незаменимой на кухне вещью, то я вскоре после переезда отправилась за новыми. Конечно, именно таких, какие были у меня, в магазинах давно нет, но зато появились новые, красивые, известных производителей. Очень привлекательно выглядят так называемые «профессиональные» ножницы, но я не была готова платить почти $100 за кухонные ножницы и выбрала попроще, но всё же от неплохого производителя TESCOMA PRESTO, 25 см, которые стоят $12.

Пользуюсь ножницами уже месяца 2, впечатление сложилось, и только хорошее. В нерабочем состоянии они выглядят вот так (фото 1). Чтобы перевести в рабочее, нужно выдвинуть ограничитель на рукоятке (фото 4, 5), ножницы раскрываются (фото 6), и дальше можно резать, делая рукой только сжимающее движение (фото 7). Разжимаются они сами за счёт пружинки (фото 8), так что усилие нужно прикладывать минимальное. Рукоятка пластиковая, но пластик прочный, не скользит даже в мокрой руке.

Как ими пользоваться и что можно делать, видно из рисунка на упаковке (фото 2). Я разделывала ими сырую курицу, индейку и кролика. Плоские хрупкие кости режутся легко просто лезвием. Кости покрупнее (на лапах, например) закладываются в углубление (фото 9) и легко перекусываются. Но что ещё важнее – ими удобно разделывать уже готовую запеченную курицу или индейку. С обычным ножом набегаешься вокруг горячей тушки, а тут несколько движений, и кусочки уже на тарелках.

Есть ещё специальный паз для колки грецких орехов, но им воспользоваться не успела. Так что насколько это удобно, сказать не могу. Но даже без него ножницы мне пока очень нравятся. Возможно, для ресторана или кафе нужны и подороже, а для домашнего хозяйства в самый раз. И каждую потраченную на них копейку они уже отработали. Рекомендую.

Галерея отзыва

1
2
3
4
5
6
7
8
9
Понравилась статья? Поддержи автора!

Похожие публикации

Сообщения пользователей
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии