Как приготовить оладушки с овсянкой

Описание вопроса

Оладьи можно готовить по-разному, рецептов много, но я вам расскажу как сделать оладьи во-первых, пышными, во-вторых, полезными, ну и конечно очень вкусными!

Вам понадобится
Кефир 1 ст (лучше кислый)
Мука 1 ст. (можно добавить, если густота вас не устраивает)
Яйцо 2 шт
Овсянка 0,5 ст
Сахар 2 ст ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Сода 0,5 ч. ложки
Масло растительное 2 ч. ложки
Пошаговое решение
1

Выливаем в большую миску стакан кефира, разбиваем туда же два яйца. Все смешиваем хорошенько миксером до однородной массы.

2

Аккуратно, не сразу всю, частями добавляем муку и так же смешиваем миксером. Затем добавляем сахар, соль, снова смешиваем. Тесто должно быть густым, без комочков.

3

Теперь добавляем растительное масло, снова смешиваем. А теперь самое интересное, добавляем овсянку. От этого ингредиента наши оладушки становятся гуще и полезнее. Идеальный завтрак! Так же можно вместо овсянки добавить манку, либо к овсянке добавить натертое на терке яблоко, морковь или тыкву. И оладушки превратятся еще и в кладезь витаминов!

4

Все ингредиенты смешаны. Комочков нет. Консистенция должна быть такой, чтобы можно было выкладывать тесто на сковороду ложкой. Наливаем на сковороду масла, выкладываем наши оладьи. Жарим на одной стороне около 3 минут, смотрите по краю оладушек появится румянец, и на них появятся дырочки, как кратеры на Луне, пора переворачивать.

5

Перевернули, накрыли крышкой, это для пущей пышности. Жарим под крышкой еще минуты 3-4 до готовности. И вуаля! Приятного завтрака!

Обратите внимание

В оладьи можно добавлять яблоки, овсянку, овсяные отруби, морковь натертую на терке, яблоки, груши и даже бананы. Не бойтесь экспериментировать и ваши едоки будут приятно удивлены! Удачных вам экспериментов и вкусных завтраков!

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии