Мнение автора: Всем хороша, кроме веса

Эту кастрюлю я купила с большой (60%) скидкой. Именно цена побудила меня купить чугунную кастрюлю — хотя чугуняку в хозяйство хотела давно, но простой чугун мне не нравится своей капризностью, а эмалированный банально дорог. А здесь получилось вполне подъемно по цене — 1500 рублей за кастрюлю объемом 3,6 литра.

Ранее про фирму Фронтигнак не слышала, но увидев в магазине акцию, немного почитала про неё в интернете. В основном отзывы были положительные, поэтому незадолго до Нового года я вернулась домой с увесистой коробкой. Я не отсняла упаковку внутри, но она была достойной. Т.к. крышка достаточно тяжелая, то она проложена от кастрюли специальными вставками, сама кастрюля тоже зафиксирована картоном — о сохранности эмали в процессе транспортировки производитель позаботился очень хорошо.

Покрытие снаружи приятного синего цвета с градиентом, внутри — графитового. Внутри на крышке выложен фирменный герб (кстати, считаю что это минус, со временем там накопится несмываемый жирный осадок, скорее всего — ну посмотрим). Сама кастрюля очень удобной для меня формы — стенки расширяются кверху, она не глубокая, а скорее широкая. Этакий подросший сотейник 🙂 Подходит для всех видов плит.

Пользуюсь ею уже месяц, и в целом скорее довольна, чем нет. Достоинства: все-таки чугун — идеальный с точки зрения теплопроводности материал. Он хорошо и ровно прогревается, и также отдает тепло содержимому. Пробовала и варить в ней, и длительно тушить — все идеально. Сжечь блюдо в кастрюле сложнее, чем в сковородке. Если что-то в процессе готовки все-таки прилипло ко дну, то после замачивания легко отмывается, или отходит еще в процессе варки. Плов, рагу — очень вкусно. Варила густой бульон — тоже хорошо. Томится на самом медленном огне, почти не булькая.

Спорное достоинство — это возможность после снятия крышки, поставить её в ручку кастрюли (фото 3). Спорное — потому что если у кастрюлей Бергоф и подобных на крышке есть бортик, и конденсат с жиром с крышки стекает в него — то тут все течет на плиту. Мелочь, а неприятно.

Ну и самый главный недостаток кастрюли — её вес. Все-таки она тяжелая, и мыть её нужно аккуратно, чтобы ненароком не выронить (иначе столу или мойке грозят сколы). С другой стороны, все знают что чугун тяжелый, поэтому не снижаю данной кастрюле за это оценку.

Галерея отзыва

1
2
3
4
5
6
7
Понравилась статья? Поддержи автора!

Похожие публикации

Сообщения пользователей

Павел, добрый день. Покупала в Вильнюсе, в сети магазинов Rimi. Там в продаже не только такие кастрюли, есть и противни, и кокотницы — всего наименований 6-8, не меньше. Акция со скидками будет идти до марта, а вот до какого числа, не подскажу к сожалению.

Здравствуйте!

Подскажите, пожалуйста, как сейчас поживает кастрюля после почти года работы? Есть возможность купить ее со скидкой, но думаю насколько она практична и качественна. В духовке ее можно использовать? Ручка на крышке пластиковая, как я понял, может расплавиться?

Роман, добрый день

Кастрюля поживает хорошо, не скучает 🙂 Качество хорошее, я довольна. Если даже что-то и прижечь в ней, то после замачивания — отходит. Был у меня неудачный опыт с куриными крылышками 🙂

Варила в ней варенье, в основном использую для длительного тушения — холодец, свиные рульки — получаются отменно. Для супов использую редко, если только для длительно готовящихся — щи с перловкой, фасолевые. Все-таки вес кастрюли меня не радует.

В духовке не использовала, на крышке ручка — на винте, по идее можно открутить. Но ставить как есть, я бы не рискнула.

Если Вас не смущает вес, и Вы любите мясные, тушеные и наваристые блюда, я бы советовала кастрюлю к покупке.

Кстати я довольна, что взяла именно такой объем, в продаже были и поменьше, но сейчас я понимаю, что маленькая кастрюля была бы для меня не удобна.

Спасибо за быстрый ответ! Теперь я намного ближе к покупке 🙂 Ей бы еще ручку не пластиковую.

Роман, Katiss пишет о большой каструльке,и она действительно чугунная,а есть меньше кастрюлька 2л.,но она керамика,которую к сожалению нельзя на открытом огне использовать(я захватила такую,и только дома увидела маркировку на упаковке),а только в духовке,но до 220г.и ставить её только в холодную духовку,что б духовка и кастрюля одновременно подогревались.И кстати там на крышке круглая ручка тоже керамическая,т.е. не оплавится.Извините,может не по адресу,предлагаю керамику,вместо чугуна,но просто я ошиблась и хотелось поделиться,что б другие не ошиблись.

Валентина, Спасибо большое,ваше сообщение мне было очень полезным,так как я только что тоже взяла по акции керамическую кастрюлю на 2 литра,вот теперь думаю где она может мне пригодиться. Пожалуй её можно использовать в качестве глиняного горшка для тушения жаркого или формы для выпечки или для запеканки. Честно говоря теперь я жалею что выкинула деньги на ненужную мне вещь.

Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии