Как приготовить простой и вкусный салат из редьки с морковкой

Описание вопроса

Рецепт очень простого, но вкусного и витаминного салата из редьки с морковкой и чесноком я нашла на просторах интернета совсем недавно. Попробовала приготовить это нехитрое блюдо и результат понравился и мне, и моему мужу, который хоть и не особо привередлив в еде, но большой и крепкой любви к редьке не питает. А вот такой салатик ему понравился, он просто идеально сочетается практически с любым гарниром, подходит к мясным и другим блюдам. Готовить его проще простого - не надо ничего варить, жарить, запекать, ведь необходимые по рецепту овощи используются только в сыром виде. И пусть наличие майонеза делает салат из редьки с морковкой не совсем полезным, зато получается вкусно. Такой салатик украсит ваш обеденный стол, привнесет разнообразие в серые буди и немного разгрузит желудок после тяжелых праздничных блюд.

Вам понадобится
2 средних редьки;
1 крупная морковка;
2-3 зубчика чеснока;
нежирный майонез;
1 ч.л. уксуса;
соль- по вкусу.
Пошаговое решение
1

Для приготовления салата я буду использовать зеленую редьку. Старайтесь, чтоб овощи были сочными - тогда салат получится более вкусным.

2

Овощи для салата необходимо очистить от кожуры и хорошенько промыть в холодной воде. Затем обсушить немного бумажным полотенцем, чтоб убрать лишнюю влагу.

3

Натираем на крупную терку очищенную морковку.

4

То же самое проделываем и с редькой.

5

Чеснок необходимо очистить от шелухи и нарезать его мелко-мелко. Как вариант- можно измельчить его при помощи чесночницы.

6

Берем глубокую емкость и выкладываем в нее подготовленные ингредиенты. Сверху немного посыпаем солью и добавляем уксус.

7

Все хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник.

8

Заправлять салат из редьки с морковкой будем только перед подачей на стол, в противном случае образуется очень много сока, который придаст блюду несимпатичный вид, и его придется сливать. Перед тем, как подать салат, добавляем к нему майонез, хорошенько перемешиваем все компоненты - и все, блюдо полностью готово к употреблению. Приятного аппетита!

Обратите внимание

Если вы не любите майонез, то заправить салат можно и нежирной сметаной- тогда он получится более полезным, но не менее вкусным.

Чтоб придать салату из редьки с морковкой более пикантного вкуса, вместо уксуса можно сбрызнуть его лимонным соком.

Для более эстетичного внешнего вида готовый салат перед подачей можно посыпать рубленной зеленью.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Страница комментариев 1 из 0
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии