Как быстро приготовить сметанно-вишневый торт из готовых коржей

Описание вопроса

Десерт должен быть не только вкусным, но и быстрым в приготовлении. Конечно, когда есть достаточно свободного времени и желания, можно выбрать более сложный рецепт, но когда необходимо за считанные минуты сделать вкусный красивый тортик, подобные рецепты оказываются очень кстати.

Вам понадобится
Готовые коржи для торта
Желе для торта
Сметана
Вишня, консервированная в собственном соке
Кокосовая стружка
Пошаговое решение
1

Вишня, консервированная в собственном соке, позволяет избежать в торте приторной сладости, дает приятную кислинку.

2

Сливаем сироп с вишни, добавляем к нему сметану, перемешиваем.

3

Сметану лучше выбирать не жирную.

4

Когда смесь сиропа и сметаны станет однородной, можно приступать к изготовлению торта.

5

Корж поливаем вишнево-сметанной смесью, распределяем по всей поверхности, ждем несколько минут, чтобы она впиталась.

6

Сверху выкладываем консервированную вишню.

7

Посыпаем кокосовой стружкой, которая впитает лишнюю жидкость и придаст торту нежный кокосовый вкус.

8

Сверху выкладываем следующий корж и повторяем все в той же последовательности – вишнево-сметанный сироп, затем вишня, сверху кокосовая стружка.

9

Верхний корж поливаем сиропом и обильно посыпаем кокосовой стружкой.

10

Выкладываем сверху ягоды вишни – по краям плотно друг к другу, в центре – в произвольном порядке.

11

Заливаем сверху горячим желе для торта – оно очень быстро застывает, поэтому лучше заливать еще горячей смесью, тогда оно успевает равномерно распределиться по всей поверхности торта. Бортик из ягод, который мы сделали заранее, нужен для того, чтобы желе не стекало с торта.

12

Желе для торта фиксирует все ягоды на поверхности торта, не дает им упасть, придает торту красивый глянцевый вид.

13

Если используются готовые коржи для торта с перфорацией, как у нас, то торт можно нарезать сразу после застывания желе на поверхности.

14

Благодаря этим дырочкам торт очень быстро пропитывается, получается мягким и легким.

15

Таким же образом можно сделать торт со свежей клубникой, получается очень красиво и вкусно.

Обратите внимание

Вишнево-сметанный торт получается не сладкий и не тяжелый. Кто любит сладкие торты, можно добавить к сиропу со сметаной немного сахара.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей

Yanich, в составе желе для торта есть каррагинан, поэтому оно буквально за несколько минут застывает, не так как с обычным желатином долго надо ждать. и когда застывает, даже при комнатной температуре не течет, плотным желе держится

Все равно из покупных коржей торт не будет таким вкусным, как домашний.

Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии