Как приготовить фаршированные крабовые палочки

Описание вопроса

Фаршированные крабовые палочки - это очень простая в плане приготовления и в то же время оригинальная и универсальная закуска, которая подойдет как к семейному обеду, так и к праздничному застолью. Готовятся они очень быстро, а в результате у вас есть возможность предложить гостям аппетитную закуску. Универсальность этого блюда заключается в том, что начинку вы можете выбрать на свой вкус, что-то убрать, что-то добавить. Это может быть как обычный сыр или творог, так и более изысканный вариант в виде лосося, тунца либо более бюджетной сайры. Главное в приготовлении фаршированных крабовых палочек- правильно выбрать их, а самое сложное- это аккуратно развернуть. Сегодня я хочу предложить читателям моей статьи вариант приготовления фаршированных крабовых палочек, который по праву считается классическим. В качестве начинки мы будем использовать сыр и куриные яйца. Вам же предоставляю поле для размышлений: хотите- воспользуйтесь моим рецептом, если любите более изысканные блюда, то в качестве начинки рекомендую использовать рыбку.

Вам понадобится
0,5 кг качественных крабовых палочек (рулетов);
2 плавленных сырка;
2 куриных яйца;
майонез;
2-3 зубчика чеснока;
соль- по вкусу;
Пошаговое решение
1

Начнем с крабовых палочек. Во-первых, для этого блюда крабовые палочки я всегда беру качественные и дорогие- дешевые палочки не разворачиваются. И лучше брать не палочки, а крабовые рулеты- примерно, как на фото (я использую рулеты "Водный мир"). Во-вторых крабовые рулеты надо правильно разморозить- всегда стараюсь достать их из морозилки вечером, чтоб они сами размораживались при комнатной температуре.

2

Если крабовые палочки размораживались естественным путем, то они и развернутся нормально.

3

Приступим к приготовлению начинки. Плавленный сырок необходимо развернуть и натереть его на мелкую терку.

4

Куриные яйца варим вкрутую, охлаждаем и тоже трем на мелкой терке.

5

Чеснок чистим и пропускаем его через чесночницу, либо мелко рубим ножом. Серединку можно удалить.

6

Измельченные сырок, яйца и чеснок выкладываем в глубокую емкость, солим немного, добавляем майонез и хорошенько все перемешиваем.

7

Готовой начинкой смазываем развернутые крабовые рулеты, а точнее- их внутреннюю часть. Затем аккуратненько сворачиваем каждый рулет, немного надавливая, чтобы они были плотнее. Если рулеты получились слишком большими, то можно разрезать их на несколько частей.

8

Подавать фаршированные крабовые палочки лучше всего в виде канапе, проткнув каждый из них шпажкой. Приятного аппетита!

Обратите внимание

Если у вас не получается нормально развернуть крабовые палочки, попробуйте залить их горячей водой секунд на 30- тогда они станут более эластичными и развернуть их будет значительно проще.

Вместо плавленного сыра можно использовать обычный твердый сыр.

Если у вас нет яиц, то можете нафаршировать крабовые палочки одним только сыром с чесноком, просто с яйцами начинка получается более нежной.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Сообщения пользователей
Страница комментариев 1 из 1
Добавить сообщение

B i U
Добавить фотографии